让我们来看一组数据，奥维云网推总数据显示，2022年冰箱市场零售量为3006万台，同比下降5.7个百分点，零售额为930亿元，同比下降4.2个百分点。但是在另一层面，奥维云网数据也显示，嵌入式冰箱线下市场的零售额占比从2022年的19.1%增至2023年一季度的23.1%，预计今年整体将接近30%-35%。
之所以会出现截然不同的观点，其本质正是对于趋势的研判和自身技术的积累。后者的典型代表就是康佳。
5月26日，由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“智美鲜活QIAN途可期——2023中国冰箱行业高峰论坛”在湖北宜昌召开。作为家电行业中的国民品牌，康佳携多款明星家电产品重磅亮相，并凭借出众的产品力和卓越的创新能力，一举斩获“2023中国冰箱行业嵌入美学突破品牌”、“2023中国冰箱行业杰出渠道表现产品”、“2023中国冰箱行业长效保鲜领先产品”三大奖项。
向厨房要“空间”，冰箱行业进入“嵌入时代”
伴随着经济的发展和消费升级，用户对于家电产品提出了越来越多的要求，要整体美观、要取用食材方便、要空间宽阔又敞亮、要轻松维持洁净等等，在这些需求的导向下，有调研称超过60%的家庭将冰箱放置于厨房，并且还有不断增长的趋势。
嵌入式冰箱成为越来越多家庭的首选。京东家电家居事业部冰洗产品运营专家蔡瑞琛认为，基于消费者对食物存储量需求的加大、存储食材种类的日益宽泛丰富、同时受限于厨房面积大小和家电家居一体化美观等需求，嵌入式冰箱形态下大容量、分区存储和超薄嵌入越来越受欢迎。
数据显示，大部分中国厨房面积仅为5㎡，在厨房空间有限的前提下，如何将“大冰箱”装入“小厨房”，提升冰箱与家居的适配度，成为冰箱行业的共同议题。
从厨居角度来看，这探讨的其实就是如何将冰箱与橱柜巧妙相结合，让厨房呈现出一体化的问题。近年来，康佳以产品创新为利刃，推出了多款超薄嵌入式冰箱，为厨房一体化提出创新解题思路。从另一角度看，如何将冰箱与橱柜巧妙相结合，实质上也反映出消费者对于家电产品的需要已经从功能转向场景解决方案。康佳集团近年来一直致力于构建智慧家电家居新生态体系，为家电家居贡献出优质场景解决方案。这或许也是康佳斩获“2023中国冰箱行业嵌入美学突破品牌”的底层逻辑。
从战略层面来说，康佳白电早在多年前就提出推进产品“新四化”理念，其中第一条就是“外观艺术化”。而在集团层面，康佳集团与意大利著名设计公司Italdesign达成战略合作，未来双方将围绕产品外观和内部结构及软件开发开展一系列设计合作。这为康佳黑白电产品打下深厚美学设计基础。
具体到产品方面，我们以BCD-502WEGQ5SP抗菌净味冰箱为例，这款冰箱的机身仅为642mm，但储藏空间却达到了惊人的502L，这纤细的机身背后是康佳强劲的技术支撑——升级泡发层让厚度减薄20%，搁层拔高33cm，实现占地节省5%。冰箱面板采用的是典雅灰的配色，星钻高贵且内敛，让冰箱进入厨房但又不拘于厨房，同时适配厨房、客厅等不同功能区，同时也适配简约、时尚、科技感等多种多样的家装风格，与整个空间浑然天成，创造出融为一体的美感。得益于其卓越的产品内外观设计，康佳BCD-502WEGQ5SP抗菌净味冰箱获得了广大消费者的认可。
紧抓用户需求，15天生态原鲜技术解锁“保鲜”难题
“颜值”只是康佳冰箱的点缀，真正吸引消费者的一直是康佳冰箱的“保鲜”功能。甚至可以说，在保鲜技术上，康佳推动了整个冰箱行业的发展。
从云离子保鲜技术，到杀菌、保鲜合二为一的AI智控预警保鲜系统，再到15天生态原鲜技术，康佳持续引领冰箱保鲜技术发展，康佳BCD-488WEGQ4SP抗菌净味冰箱摘得“2023中国冰箱行业长效保鲜领先产品”大奖实至名归。
康佳冰箱已经是这一轮升级中的先行者。我们以获奖的BCD-488WEGQ4SP抗菌净味冰箱为例，15天生态原鲜技术的核心就是将六重保鲜技术融入养鲜空间全空间覆盖，最大程度保留果蔬的VC和花青素，脆嫩多汁，尽力避免果蔬失水萎蔫，持久保鲜15天。
如果说普通冰箱产品在保鲜技术上是以严格控制温度、湿度等变量来实现，那么康佳冰箱对于保鲜的把控则几乎触及了食物存储中的方方面面。确保15天新鲜无忧的理念中，也包括了口感和营养，其中，在果蔬模式下水果蔬菜储藏周期延长，还可以留住VC和口感，微冻档可以保持肉类新鲜易切，甚至可以实现母乳的储存。
对于消费者关注的另一个重点——抑菌除臭，康佳BCD-488WEGQ4SP冰箱全空间采用蜂窝式陶瓷结构的离子净味技术，D00+离子净味抗菌模块搭载多元可溶性金属盐冷触媒催化剂，可迅速溶解异味气体分解成无害的二氧化碳和水，可在低温下快速高效净味，8分钟急速净味可达到99.6%以上；同时铜离子能够对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等进行99.99%抗菌抑菌。
这是康佳冰箱近几年发展的缩影。凭借对消费结构升级、场景化应用等大趋势的研判，康佳先人一步，以技术创新驱动产品升级，以差异化的外表和功能创造新品、爆品，在严峻的行业考验中，逆市崛起，抢占行业高地，在存量市场下交出一份又一份优秀答卷。
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