答案就是下滑。据奥维云网预测，2025年9-12月家电大盘零售额同比将下滑至少16.4%，其中9月份家电全品类（不含3C）零售额规模同比下滑19.2%，如清洁电器、厨房小家电增长降速，彩电、空调、冰箱、洗衣机、油烟机、燃气灶、热水器（电热、燃热）7大刚需品类均出现双位数下滑。
没有意外，厨电行业亦是如此。产业在线预测：“以旧换新”政策对市场的拉动作用将进一步减弱，行业逐步回归存量竞争本质，中国厨房电器市场后续增长面临一定压力，预计四季度厨房电器行业将下滑6.3%。
奥维云网2025年推总数据同样不容乐观，油烟机、燃气灶、热水器皆出现了不同幅度的下滑。
究其原因，业内普遍认为，国补退坡、需求透支等导致了市场下滑。
但潮流家电网认为，数据只是厨电行业外向表现的“冰山一角”，真正的问题是极端价格、极端参数竞赛背后出现的行业倒闭潮和产业生态的破坏。当规模最大也不赚钱成为中小企业的宿命，当价格成为经销商最为关心的要素，一个更大的命题浮现在整个行业面前：存量市场下，厨电行业的未来究竟在哪里？
不止5%，可能是15%
目前厨电行业普遍的看法是，2025年厨电行业同比下滑5%左右，但这一数据有没有可能失真？
就像全球统计数据出现的“中国效应”：无论是经济指标、民生数据还是生态发展，只要将中国纳入统计，世界格局的“坐标”便会发生显著偏移。
厨电行业是否也是如此呢？当我们将目光聚焦在中小厨电（剔除掉美的、海尔、老板电器、方太等头部品牌）企业身上时，结果出人意料。
潮流家电网调研统计发现，2025年中小厨电企业下滑幅度或将达到15%。
这其中固然有提前透支的因素在，但更为关键的是房地产市场进入了存量房时代。
国家统计局2025年最新数据显示，中国城镇住房存量达4.2亿套，户均住房1.2套，整体进入“饱和期”。与此同时，2024年新建商品房销售面积同比下降12%，而二手房交易面积同比上升8%。住建部另一则普查数据则显示，全国城乡房屋建筑总量达6亿栋。
这一变化直接导致了需求端快速萎缩，虽然国补短暂刺激了换新需求，但是中小企业参与度并不高，一方面反而让整个行业开始依赖“价格驱动”；另一方面，虹吸效应让中小企业举步维艰。
更为关键地是，价格战的长期胶着，让部分企业陷入了规模扩容但利润缩水的增长困局。
业内人士告诉潮流家电网，“从销售规模上来看，有些中小厨电品牌销售规模虽然达到了6-7亿，但是基本不挣钱，主要是因为他们都是靠低价堆积起来的，这也是目前行业最大的问题，产业链上下游都不挣钱，都在搞价格战，几乎没有企业搞创新。”
另一方面，导致2025年厨电行业下滑的重要因素是传统旺季十一和双十一的失速。
奥维云网线下监测数据显示，2025年第40周（9.29-10.05）较2024年同期（9.30-10.06）家电全品类零售额同比下滑42.8%，均价同比下滑12.5%。2025年双十一（W41-46）期间，厨卫整体零售额211亿元，同比下滑22.0%，零售量1127万台，同比下滑14.4%，从油烟机到集成灶的全品类均陷入负增长。
这些综合因素的叠加不仅导致四季度厨电市场的下滑，也让整体厨电市场趋向哑铃型结构，高端和低端有一定的市场，而中间层备受煎熬。
未来的机会点在哪里？
在2025中国高端家电价值增长峰会上，老板电器董事、副总裁何亚东在演讲时提出过类似的思考，面对未来，老板电器应该如何做？
其中很重要的一点是：稳健行业生态，追求类目的发展。何亚东认为，厨电行业生态有被破坏的风险。
导火索无疑就是价格战。
这也是潮流家电网在四季度调查中感受最深的一点，对于市场的下滑，被采访者几乎都有心理准备，也准备了不同的对冲方案。但是对于持续的价格战，让产业链上下游很多从业者感到很无奈。
这不禁让人深思，剔除价格驱动因素之外，厨电行业还有哪些机会点？
潮流家电网认为，第一点无疑是“价值回归”带来的机会。可以从两个层面理解，一方面是品需厨电带来的机会，从目前坊间传言来看，2026年的国补将围绕“结构升级，聚焦品需”落地展开，这种针对性的补贴有利于品需厨电的爆发。另一方面是厨电高端化带来的机会，这里的高端并不是高价，还是高价值。用奥维云网（AVC）总裁郭梅德的话说就是，通过功能价值、情绪价值、尊享体验价值与社会价值的多维重构，满足消费者从“拥有”到“优质拥有”的需求升级。
第二个机会点是细分渠道和细分品类的机会。这将是存量市场的主旋律，比如这两年势头不错的京东MALL和燃气渠道。从渠道层面而言，围绕换新和体验而构建的渠道已经成为趋势。细分品类的机会就更多了，比如胶囊式洗碗机、安全防爆灶、猛火灶、嵌隐油烟机等等。整体来说，消费趋势和消费场景已经发生了根本性变化，以前稍微投入一些资源就可能得到回到，在海边随便撒网就能收获鱼，但是现在需要把船开到深海，即便撒一网也不一定能够收获鱼。
第三个机会点来自于健康和AI智能技术。对于厨电产品而言，在AI技术的赋能下，健康导向的功能创新已经成为趋势，比如方太推出的隐形油烟机，配备的“24小时哨兵监控”，将油烟机的功能从被动提升为主动，可以精准去除甲醛、酒精、一氧化碳、苯等9种有害气体，还可快速净化厨余异味与残留油烟。美的无烟感油烟机走的也是类似的路径。
非常认可奥维云网分析行业时的一席话：不再靠价格内卷增长，而是通过重构产品、渠道与用户的关系，把营销的重心从“卖货”转回“用户价值”本身。
总而言之，如今的厨电行业早已不是那个靠单一渠道或者单一产品创新就能狂奔的时代，小米、创维、康佳等厨电品类的崛起和高速增长都在告诉我们，这已是一个新产品、新技术、新渠道以及新流量不断涌现、新权取代旧序的世界。
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