对此，很多企业感同身受。翻开2020年以来厨房电器行业的发展轨迹，2020年年初的疫情给整个厨电行业带来了巨大挑战，随后市场进入复苏，但是进入2021年二季度之后，市场需求下降也成为了不争的事实。
奥维云网（AVC）监测数据显示，油烟机市场2021季度零售额58亿元，同比上涨89%；二季度市场零售额99亿元，同比增速只有2%。燃气灶市场2021 季度零售额35亿元，同比上涨了60%；二季度市场零售额为53亿元，同比下滑3%。
虽然整体来看数据尚可，但是对于中小厨电企业来说，现实远比行业数据“残酷”。 方面品牌分化，马太效应下品牌强者恒强，留给中小企业的机会越来越少；另 方面，传统的“ 招鲜”，靠营销概念、价格战取胜的企业将越来越难。
正如 位业内大咖所言，从集成灶和洗碗机的崛起足以看出，现阶段厨房电器行业已经进入了“产品时代”，企业只要拥有过硬的产品，即便遭遇行业黑天鹅，依然能够快速复苏、崛起。
纵览广东厨电企业，慧百电器正是典型代表。从进入厨电行业起，“产品”就 直是慧百电器的核心竞争力。
“二十多年厨电产品研发、生产制造、销售经验，在专业、专注生产制造和产品的助力下，慧百电器也迎来了高速发展。
加速产品升
品牌刚起步，就凭借高质量的产品和无忧的售后服务，慧百电器在竞争激烈的厨电市场杀出了 条血路，并此次为突破口在三四 市场站稳了脚跟。
但是，随着厨电市场发展的深入以及疫情的影响，消费趋势开始改变，假如说疫情前消费者对于油烟机的需求主要集中在大吸力、大风压等方面，那么疫情之后越来越多的消费者渴望家中的油烟机还具备“健康”的属性。
正是如此，慧百电器在2020年上半年推出了免洗烟机（油烟分离技术）。相比于市场上普通的油烟机，油烟分离烟机既可以有效阻止油污进入烟机内部，延长烟机寿命，实现油烟机真正“免洗”；同时可以防止油污过热挥发有害物质，保障用户健康。也正是基于此，油烟分离烟机成为近几年烟机产品升 的主要方向。
对此，在接受潮流家电网采访时，慧百电器总经理刘仙龙坦言，“对于发展型企业来说，与时俱进是基本生存法则。在这 法则下我们建立了‘他无我有、他有我优’的产品发展路线。以油烟分离油烟机为例，当其它品牌发现机会进入这个领域，并着手解决油烟分离油烟机的油烟分离度、噪音、风量等问题的时，慧百电器已经在此基础上开始研究公共烟道拥堵，吸力不稳定、产品体验效果不佳等问题。”
为了解决这些难题，慧百电器率先在油烟分离油烟机上引入了“变频技术”。而其带来的优势也是 目了然， 方面，将电机从定频换成变频之后，不但减低了烟机噪音，同时可以根据公共烟道的阻力和家庭烹饪烟气大小变化通过电机无 调速自动平衡吸油烟大小，真正实现“吸得进”；另 方面，相比于定频油烟机的转速，变频电机的转速提高了数倍，其 为直观的就是提升了风压，相比目前市场油烟分离烟机不愿提及的风压参数，慧百电器变频油烟分离烟机风压超过了700Pa，在吸得进的基础上，做到了“排得出”。
相比于目前市场上其它品牌的油烟分离烟机，搭载变频技术的慧百升 款油烟分离烟机吸力达到了20m3/min的，远超市场上普遍的14m3/min的油烟分离烟机，同时噪音远低于60分贝。此外，凭借先进的前沿技术，慧百升 款油烟分离烟机的油脂分离率高达99%，远超行业品牌产品中普遍的96%；油烟分离率98.5%， 于同行普遍的90%。通过产品升 ，慧百电器解决了目前市场主流烟油分离油烟机吸力小，噪音大，有口哨声等技术问题。
除了变频免洗烟机之外，慧百还推出了智能变频集成灶。如今“智能、变频”已经成为慧百烟机和集成灶的“新标识”。通过这些技术，慧百电器真正实现了油烟机和集成灶的“吸的进、排得出”。
这正是过去几年慧百电器的发展缩影，依靠敏锐的嗅觉，强大的制造研发实力，提前 步占领市场。也正是如此，慧百电器不仅获得了代理商和消费者的认可，还得到了行业青睐，多次荣获行业大奖，比如中 家电行业磐石奖的“新锐品牌奖”，中 家居产业品牌奖“影响力品牌奖”等等。
众所周知，中 的厨房面积 直不大。相关数据显示， 般单身公寓的厨房面积为2到3平方米， 室 厅的厨房3到4平方米，两室两厅和三室两厅的厨房4到5平方米，四室两厅及以上的厨房为5到8平方米。
但是，厨房电器产品却越来越多，除了传统的油烟机、燃气灶、消毒柜外，嵌入式蒸烤箱、集成水槽、净水器等产品正在全面进入中 厨房。如何让较小的厨房容纳越来越多的厨房电器产品？
“我们认为是集成厨房，即通过‘ 站式集成解决方案’将厨房多种功能集成，并形成 套基于厨房烹饪+饮用水健康的厨房场景解决方案。”
刘仙龙表示，过去几年，慧百电器 方面为消费者解决了产品的功能性需求，让消费者感受到了 能效的大吸力油烟机、带有变频技术的油烟分离烟机、猛火灶等高性能产品。另 方面，随着消费需求从单品转向集成化、智能化和套系化，慧百也随之开始打造“厨房场景解决方案”。
“2021年我们不但对单品进行了升 ，对于‘集成厨房’解决方案同样进行了升 ，在传统的油烟机、燃气灶、消毒柜、热水器、蒸烤箱、洗碗机、集成灶等产品基础之上，我们 方面增加了集成不锈钢橱柜、集成水槽、净水器等单品；另 方面，我们将这些产品再组合提供了多种集成厨房解决方案，既有基于传统油烟机、燃气灶、消毒柜三件套推出的集成厨房，也有基于集成灶、集成水槽（集成水槽洗碗机）而推出的集成厨房。”
值得 提的是，为了让消费者可以享受到产品稳定、性能兼具、风格统 的集成厨房，同时又能获得 站式购物体验，慧百 次将不锈钢橱柜引入了“集成厨房”。刘仙龙坦言，未来不排除引入更多的智能技术和产品品类，目的正是为了满足多样化的消费需求。
有了更优的产品和集成厨房解决方案后，慧百开始将重心转向终端市场——巩固河南，湖南、广东等优势市场，同时培育云南、贵州等重点市场。为此，慧百电器还提出了下半年市场营销的核心策略——“‘频’定天下，免洗为王”，旨在通过这 主题展现慧百电器的“初心和野心”。即为消费者提供优质的产品和解决方案，同时通过占据市场份额为代理商带来丰厚的利润和回报。
假如我们把过去几年慧百电器的发展看成 部“史书”，不难发现，它所记载的既是中 中小企业的创业史，同时也是中小厨电企业的发展成长史。更为重要的是它为中小企业的破局发展提供了思路，开辟了道路。
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