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首页 > 新闻 > 以价换量的增长方式失效,前三季度厨房小家电零售量同比-13.4%

以价换量的增长方式失效,前三季度厨房小家电零售量同比-13.4%

   
来自:百姓家电网 发布日期:2026/11/2 11:16:59
      奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示,2026年1—9月,中国厨房小家电行业零售额425亿元,同比-5.2%;零售量16619万台,同比-13.4%;市场均价256元,同比+9.4%,延续"量缩价升、结构分化"的核心特征。

  奥维云网表示,这一轮调整的复杂性,不在下滑本身,而在于"以价换量"的旧增长方式正式失效——消费者没有停止购买,只是不再为便宜的、基础的、功能模糊的产品买单。数据也显示了,需求没有消失,但购买频次在下降;单台价值在系统性抬升;行业主动告别价格战。

  其实,从这些数据方面来看,笔者认为,消费者在购买厨房小家电产品的时候变得更加谨慎,更加理性。不再为“泛滥”“同质化”的厨房小家电产品买单,而是更具自己的需求和喜好,选择更有品质的厨房小家电产品,而不是新鲜,使用频次更低的厨房小家电产品。

  其实,厨房小家电产品在疫情时代曾经非常火热,空气炸锅、早餐机、养生壶、小型料理机等网红产品借助“宅经济”“懒人经济”快速出圈,各种厨房小家电品牌火速注册,然后贴牌代工,推动了厨房小家电产品的增长。但是,热潮退却之后,行业面临了更大的问题,厨房小家电产品入门门槛低,竞争激烈,导致市场被过度开发之后更加混乱,让消费者信心不足。

  同时,很多厨房小家电产品只主打单一细分场景,和电饭煲、蒸烤箱、破壁机等传统设备功能重叠,差异化稀缺。市面上涌现了非常多的贴牌产品,缺乏底层的技术含量和创新,服务也相应的出现问题,导致消费者的购买体验极差。

  另外就是现在的厨房小家电产品种类多,但普遍存在功能重叠、场景割裂的问题。比如蒸箱、烤箱可以合并成蒸烤一体机,榨汁机、豆浆机、破壁机可以将功能全部融合成一台多功能机,还有电饭锅、煲汤锅、电高压锅等都可以融合成一个锅。所以,目前来看,厨房小家电行业的产品同质化严重,功能产品十分分散。

  而消费者很容易为单独功能产品吸引而形成购买消费。但是单品适用场景狭窄,日常使用频率并不高。加上不少小家电收纳麻烦、清洗繁琐,买回来使用过一次之后就长期闲置,使用频率极低,高闲置率反过来也抑制了后续的换新和复购意愿,成为制约赛道持续增长的核心痛点。

  不过,值得一提的是虽然厨房小家电面临这样或那样的问题,导致发展势头并不好。但是,厨房小家电产品作为家中出勤率最高的家电产品之一,在长时间的更新换代中,需求并没有消失、增长势头也并没有下降,只是购买频次存在下降。同时,厨房小家电的品质和价值在不断提升,行业也在变革中摆脱价格战的策略,提升价值战的战略价值。

  根据奥维云网的数据监测,拉长时间看,2025年的增长是国补托底下的最后一次"普涨"。进入2026年,国补退坡、消费理性回归,市场回到真实需求曲线——从"普及型消费"切换到"品质型消费",这是未来几年都不会逆转的底色。

  资深媒体人士、百姓家电网创始人杨帆表示,在市场红利、房地产红利消退之后,厨房小家电市场也进入了存量时代,但是厨房小家电相对来说种类多、单价低、竞争分散化,加上品质化的革新,行业也已进入量缩价升、价值优先的品质化进阶周期。加上智能AI时代的来临,进一步提升了厨房小家电产品的品质进阶。未来的厨房小家电产品会向着功能集中、品质提升、智能化方向升级,值得期待。

  总的来说,厨房小家电市场未来依然值得期待,特别是在创新产品、技术迭代、功能融合以及智能化方向,有着非常的进步空间。

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关键词: 厨房,小家电
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