奥维云网（AVC）推总数据显示，2026年1—7月中国家电市场（不含3C）零售额4849亿元，同比下滑9.9%；厨电各品类普遍承压，其中油烟机零售额169.5亿元、同比下降10.4%，燃气灶90.7亿元、同比下降14.0%，集成灶降幅更是达到25.8%。但在总量收缩的同时，油烟机均价逆势上扬2.4%——这个“遇冷”的市场里，结构性升级从未停止脚步。
迈入存量竞争阶段，补贴红利递减、大盘回归平静，能效门槛与性能指标的每一次上调，都在重新划定一家企业可以停留的位置。对那些技术储备充足、手握标准话语权的头部企业而言，这是一场提前写好答案的考试；然而对低效产能、靠价格战低价内卷的产品而言，则是一次无声的出清。
本轮密集落地的新国标，指向高度一致：抬底限、提上限。
按照新规，家用燃气灶具的热效率准入门槛将由63%提高到70%，大量长期依赖低价低效产品的产能将直接失去入场资格；吸油烟机的能效等级体系由此前的5级压缩至3级，原属中下游的能效水平在新体系中再无容身之地；与此同时，此前游离于单独分级之外的集成灶，也被正式纳入统一能效分级管理，野蛮粗放生长的时代就此终结；热水器新国标亦在密集落地之列。
奥维云网在其年度报告中指出，厨卫是典型的高弹性、强周期品类，在过去增量主导的市场里，“低价冲量”是最有效率的打法；然当今进入存量调整阶段，2026年被定义为“比创新速度”的一年——效率让位于能效，价格战让位于性能比拼，将成为不可逆的趋势。
市场的反馈与之呼应：油烟机自清洁产品线上销额占比已升至59.1%，防干烧、定时等安全功能在线上渠道的渗透率分别达到13.8%和31.3%。
消费者用脚投票的方向，与新国标的技术导向指向了同一处。
很显然，规则改写之时，参与制定规则的企业天然就占据了身位。“厨电三杰”之一的华帝最新发布的半年报显示，华帝是家用燃气灶具新国标的主笔单位，同时也是烟机、灶具能效新国标的参编单位之一，并已率先开启技术迭代与产业升级。
截至2026年半年报报告期，华帝累计专利数量已达4716项，其中发明专利1048项，报告期内新增219项；上半年研发投入1.06亿元，研发费用率4.31%，在整个承压前行的厨电行业，华帝仍坚持创新研发，持续以技术为引领。
更关键的是，这些投入的落点与新国标的技术要求高度重合。灶具端，新标将热效率门槛提至70%，华帝聚能燃烧技术5.0MAX正是围绕燃烧效率进行深度优化的产物；烟机端，新规聚焦整机能效与持续性能，揽净烟机在大吸力、易清洁维度的布局，恰好落在标准升级的延长线上。除上述产品外，华帝上半年还推出三循环恒温热水器、AI控湿蒸烤一体机、美肌浴热水器TL5i等旗舰新品，切实筑起产品护城河。
判断这一轮洗牌的方向，还需看到另一个事实：新国标的陆续实施并不是当前环境下的逆向“施压”，反而是与当下消费升级“同向而行”。
奥维云网（AVC）数据显示，油烟机市场上，线上3000元以上价格段的销额占比已达35.1%，线下6000元以上占比达40.0%——即便大盘降温，高端份额的集中仍在加速。“好房子”品质化趋势下，精装新盘中高标段项目占比已提升至28%，五件套以上的厨电配套比例从0.6%一路上探至5.7%；而在存量端，全国近4亿套存量住房中，楼龄15年以上小区约占六成，烟灶品类长达12年的超长换新周期才刚刚开启。
新国标打开的换新窗口与消费升级的真实需求，将在同一时间截面上叠加。顺着这一方向，华帝于上半年推出的揽净系列烟机、聚能灶5.0MAX、美肌浴热水器TL5i、瓷话套系等旗舰新品，正是在用超薄、套系化与新中式美学承接这轮升级。
这意味着，未来的市场份额不会被平均分配，更多的是向能同时满足“达标”与“升级”双重要求的头部企业加速靠拢。所以对于像华帝这样率先完成技术储备的企业而言，新国标的落地反而能变相说明它们“之所以是头部”的原因。
总而言之，2026年的厨电行业，注定呈现“总量的冬天、结构的春天”并存的图景。行业虽有调整，大盘遇冷，但新国标的密集实施，又将推动行业往更优更质、不打内卷价格战的未来前行——对已经站在规则制定一侧的企业来说，未来，或许远比眼下的数字更加可期。
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