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首页 > 新闻 > 首个参与宇航标准制定的冰箱企业,美的冰箱有哪些技术硬实力

首个参与宇航标准制定的冰箱企业,美的冰箱有哪些技术硬实力

   
来自:潮流家电网 发布日期:2026/8/7 21:08:47
  8月24日,嫦娥七号将从文昌航天发射场启程,奔赴月球的南极,寻找永久阴影区里储量可能高达数十亿吨的水冰,也就是固态水,作为未来月球基地用水和燃料的来源。

  在月球基地、固态水等科幻感十足的词汇,吸引所有人目光的同时,中国宇航学会公示了5项已成功立项的宇航团体标准计划项目,其中4个来自航天装备制造和高校学术机构。美的冰箱作为行业唯一的中国航天事业合作伙伴,也是本次名单中唯一的家电企业,牵头制定了《空间站用半导体冷藏制冷器具》标准,这是中国首例冰箱企业参与宇航标准制定。


  美的冰箱能够和高校、专业宇航研究企业并立制定空间站制冷设备标准,离不开他们对研发的投入和先研究食材再研究冰箱的独特战略。

  美的冰箱研发的大容量冷藏箱,将有效推广至空间冷链运输

  如今航天员在轨生活时间长达6个月,饮食保障向多样化、健康化升级。预制菜靠抑菌无氧包装已能长效保鲜,真正的短板是果蔬难以大量、长期、稳定供给,原本保鲜窗口就那么几天,太空环境的特殊性摆在那里,普通的制冷方案没办法直接平移。

  借助SAC单原子催化技术,美的为航天研发的大容量冷藏箱,可实现苹果至少80天稳定长效保鲜——近三个月的时间里,新鲜苹果随时可享。这项技术将有效推广到空间冷链运输领域,为改善空间站饮食结构贡献力量。

  中国航天基金会副理事长戴鹏曾这样评价:美的作为中国智造标杆,以航天标准研发大容量冷藏箱,攻克空间优化、食材保鲜、稳定性等核心难题,既满足了航天生鲜运输的需要,又反哺人民群众提升生活品质,是航天技术民用化的生动实践。


  从企业实验室,到宇航标准立项,美的做的这件事,是把对保鲜的极致追求,刻进航天的标尺里。

  航天场景验证的上限,正在你家冰箱里运转

  航天任务验证的是极端场景下技术的上限,而美的做的事,是把在航天领域验证过的技术理解,放回日常厨房里继续运转。在研发环节,美的把食材当成研发的起点,“先研究食材,再研究冰箱”,建起两座行业以前没有的数据库。

  一座是中国首个家庭冰箱微生物数据库。团队跑遍了全国真实家庭冰箱采样,从华南的回南天到东北的暖气房,从沿海高湿到内陆干燥,不同气候、不同饮食习惯下的冰箱微生态,全部摸了一遍。不在实验室里用标准菌株对着假想敌练兵,每一株菌都来自真实的中国家庭。

  另一座是食材保鲜数据库,从绿叶菜到根茎类、从浆果到鲜肉,记录每一种食材从新鲜到衰变的全过程。什么时候开始失水、什么时候维C断崖式下降、口感从哪天开始走样,全部数据化可追溯。


  数据库是底座,往上长的是技术,美的给一类食材配一套解法。

  冰箱里塞过榴莲的人都知道,那味道能盘踞一整层。美的PST+智能净化,搭载为航天研发的大容量冷藏箱同款的SAC单原子催化技术,3分钟就能把异味分子拆干净,蛋糕不沾鱼腥味,冰淇淋不带冷冻杂味。

  草莓怕氧化、生菜怕风干。美的用低氧窖藏PRO,让这两种需求相反的食材放在同一个抽屉里各取所需。

  鲜肉冻成一块砖,晚上回家等解冻那半小时等不起。美的用微晶一周鲜,做到不冻硬、不流血水,下班拿出来就能切。

  冷卤、剩菜、没吃完的蛋糕、给宝宝存的母乳辅食,怕的是细菌。美的用脉冲净化,隔着包装袋直接消杀,不用拆封不用接触,吃着更放心。

  冻肉最怕什么?反复化冻。化一次,汁液流失一次,口感差一次。美的用冷冻超智能恒温,把温度波动压到最小,牛肉存30天汁液留存率超过98%。拿出来,还是那块肉。

  每一类食材都有定制专属方案,这就是全食材原鲜。


  从航天标准到行业准则,美的冰箱在重新划线

  帮航天定标准,是美的在技术上的高度;落到用户家中,美的手里还握着两把尺子。

  一把是技术标准。美的冰箱牵头制定了行业首个《电冰箱全食材原鲜评价规范》。过去冰箱新鲜不新鲜,全凭大家各自感觉,你觉得这菜还挺脆,我觉得都蔫了,没有统一标尺。这个评价规范把新鲜从嘴皮子移到了数据上,草莓看花青素保留率,生菜看叶绿素保有水平,彩椒看维C保留程度。全都可以量化,可以验证。

  另一把是售后标准。自2026年1月1日起购买的产品,美的冰箱、冷柜、酒柜全系所有机型压缩机十年包换,凡压缩机问题,部件费零、上门费零,从旗舰款到入门款一视同仁。对大家来说就是一句话,冰箱买回去,保鲜能力有技术撑腰,硬件保障有十年兜底。十年之内,压缩机有人管,食材保鲜有支撑。

  嫦娥七号往月球飞,美的冰箱做的事更落地。定宇航标准、把保鲜技术装进你家冰箱、给压缩机十年包换,都是为了用户打开冰箱门那一刻,能有更好的体验。

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