第一条路：把旋钮做得更精致，把面板做得更亮，把火力调大一点。每一代比上一代进步一点点。消费者不会说什么，市场不会说什么，一百多年来大家都这么走。
第二条路：把旋钮换成触屏。让火力变成数字，让控火摆脱手感，让灶能感知烹饪状态，并与其他智能设备协同，把灶从燃烧工具变成智能烹饪终端。
第一条路叫升级。第二条路叫颠覆。
但火王选了第二条。
不是不知道第二条路有多难。行业里没有先例，没有现成供应链，没有可参考方案。高温下触屏怎么保证灵敏度和寿命？火力怎么变成精准的数字信号？如何让灶感知烹饪状态？怎么与其他设备协同联动？每一个环节、每一行代码，全部要从零啃。
也不是不知道第二条路有多慢。2014年确立方向，到2018年才推出第一台触屏智能灶。整整四年，够别人发十几轮新品了。
因为它颠覆的不是一款产品，是灶具行业持续了一百多年的控火逻辑——从机械控火，到数字控火。手机从按键到触屏，汽车从燃油到电动，家电从机械到智能，每个领域都跨过了这道坎。唯独厨房里最核心的那台灶，一百年了，还在靠旋钮。
2018年，火王推出世界第一台触屏智能灶。这不是跟风，是开路。“智能灶”三个字，从此在行业里有了落点。到今天，火王在这条路上已经深耕了十二年，智能灶核心技术已达到“国际领先”水平。
火王做的，不是推一款新产品，而是重新定义智能时代灶具该有的样子。
有人问：这条路难吗？
当然难。从零到一，从来都难。但难的路，往往才是对的路。
火王选了，也做成了。且这条路，还在继续。
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