从产业端来看，近两年，围绕用户健康和多样化需求的净水产品表现尤为突出。奥维云网数据显示，2025年一季度含矿净水器产品零售额占比线上线下分别达到7.1%、13.4%。
与此同时，随着净水器被纳入2025年国家补贴名录，一场覆盖中国家庭的饮用水品质升级浪潮正按下“加速键”。
对此，在接受潮流家电网采访时，云米科技创始人、CEO陈小平介绍，云米科技正是看到了这一趋势：一方面，从用户需求洞察来看，近两年消费者饮用水有了新的变化，开始从纯净水迈向健康水；另一方面，从我们对用户的调研结果看50%-55%的消费者希望能够买到含矿净水器。
2024年8月，云米科技完成了重组，将IoT相关业务从上市公司剥离了出来，上市公司将专注于“AI for Better water”净水业务。与此同时，云米科技计划未来十年10倍投入，用于研发和产业能力建设。
这也就意味着，云米科技战略的全面调整，并将“宝”押在了“矿泉净水器”赛道。
先净水后矿化，云米技术破局净水市场
纵观整个净水行业，近几年最为明显的一个现象就是“品质升级”，其中最具代表的就是“含矿净水器”产品的增多。
从路径上来看，过滤之后的水想要含有矿物质可以通过“超滤”和“加装矿物质滤芯”等方式实现。前者过滤精度较低，可以保留一些矿物质，但其缺点是会保留一些有害物质；后者的痛点主要集中两个方面，一是大部分矿物质都是人工添加的，二是矿物质释放并不稳定。
而云米科技走的则是一条完全不一样的路线——模仿天然矿泉水形成的过程，实现“真矿泉”。
为此，云米科技成立了“昆仑矿泉技术研究中心”。陈小平介绍，过去3年累计投入超过了1亿元，配备了100多位科研人员。最终，云米科技严选出了天然昆仑矿石——天青石，这是“云米昆仑芯”的核心材料，也是云米昆仑4矿泉净水器和其它品牌含矿净水器的本质区别。
“第一、我们选择的天然昆仑矿石富含6种有益矿物质；第二、我们采用了先净化后矿化的工艺以及独创的AI矿化缓释系统；第三、经我们产品过滤的水呈弱碱性。”陈小平认为，这是云米昆仑4矿泉净水器最为核心的竞争力。
从工作原理来看，采用了7+①级精滤：PP棉滤除泥沙、铁锈等杂质；前置活性炭吸附余氯、异色异味；RO反渗透膜去除细菌、重金属、新兴污染物等；Nano纤维棉进一步抑制细菌滋生；椰壳炭与竹炭滤除污染物，改善口感；天然昆仑矿石富含6种有益矿物质，末级PP棉拦截炭粉进一步过滤。整个流程实现“先净化后矿化”的全流程处理，既可以实现滤除100多种有害物质，又使水中富含锶、钠、镁、钾、钙、偏硅酸六种有益矿物元素。
从发布会现场多轮实验结果来看，接近天然矿泉水。
“我们采用了行业首创的NLS天然熔岩物理复合技术、矿石微孔钝化技术以及AI矿物缓释算法，模拟火山爆发高温熔岩煅烧促进矿物元素析出，通过高温活化处理提高孔隙率，并根据水温、流量、流速、水压智能调节整机系统，使矿石中的有益矿物质实现长效释放。本质上它是用AI科技模拟依云天然矿泉水的形成过程。”
而这不过是云米技术创新的冰山一角，在其背后，云米正以颠覆性技术路径重塑净水器行业。正如陈小平所言，我们希望通过技术创新助推产业升级，引领行业从“纯净水时代”向“矿泉级健康水时代”跃迁。
从pure到pure mineral，云米开启“矿泉时代”
发布会上，云米科技还重磅推出了真矿泉4大标准。
标准1：采用天然矿石，富含矿物质，接近天然矿泉水。富含钙、镁、钠、钾、锶、偏硅酸等矿物质的天然矿石，保障水质与天然矿泉水相近，满足人体对多种矿物质的需求。
标准2：6种矿物质看得见，长效缓慢释放。借助AI矿物质缓释系统，实现矿物质长效缓慢释放，6种矿物质通过智能水龙头实时呈现，让用户直观了解水质变化。
标准3：出水呈弱碱性，pH值看得见。出水呈弱碱性，符合人体健康需求，且酸碱度可通过水龙头实时动态显示，方便用户随时掌握。
标准4：水质符合双重权威认证。水质获得“特优水质+母婴矿泉级”双重认证，先净化后矿化流程，有效去除杂质、细菌等有害物质后，增添有益矿物质，保障饮水安全健康。
正是如此，云米对产品定位进行了升级，从“pure（纯净水）”全面升级为“pure mineral（矿泉级矿物质水），并将下一个十年定义为“矿泉时代”。
“我们的目的是推动矿泉净水器的普及。”
其实，这点从云米昆仑4矿泉净水器的定价可见一斑。在京东平台，这款产品国补之后售价只要2600多元。
“我们测算过，买5升1桶的矿泉水，每桶大概12元，一天用两桶，一年大概需要730桶，花费金额约8700元。如果买高端矿泉水的话，大概一年要花到1.8万元。而我们昆仑4矿泉净水器国补之后目前售价只要2600多元，并赠送7支滤芯，价格不仅非常划算，同时还满足了用户畅饮矿泉水的需求。”
而在另一层面，陈小平告诉潮流家电网，云米的目标是成为全球领先的净水科技公司。
但从整个净水行业来看，“矿化”只是用户的显著需求之一，除此之外，功能水（气泡水）、全厨用水（全屋用水）以及制冰功能等同样是净水行业的发展趋势。
对于云米科技来说，这是挑战，更多的是机会。
不仅如此，陈小平透露，未来10年，云米科技将投入30亿元，持续深耕净水领域，用AI科技做好含矿物质净水器，推动家庭饮水真正进入矿泉时代。
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