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一款产品推动一个行业,米博是如何炼成的?

   
来自:潮流家电网 发布日期:2020/7/27 8:06:46
在厨房电器领域中,也有一位“后浪”,它就是米博(miboi)。
  Bilibili(简称B站)在五四青年节前夕,推出了一则演讲视频《后浪》。在何冰老师的激情演讲中,年轻人有了“后浪”这一新称谓,在这则视频中,我们看到了“后浪”们的独特、激情和勇敢。

  在厨房电器领域中,也有一位“后浪”,它就是米博(miboi)。

  2020年4月方太打破传统的烹饪场景和烹饪方式,在新品发布会上推出轻厨品牌“米博”,同时也推出了旗下首款轻厨产品——米博多功能烹饪机。1机抵15用,内置的海量菜谱可以带你轻松玩转中式烹饪的无油烟移动厨房。


  米博的横空出世,像是在传统厨电领域丢下了一枚“重磅炸弹”,在打破厨房电器行业壁垒的同时,也为整个产业打开了新的向上空间。

  开启“轻厨时代” 米博顺利“出圈”

  一直以来,厨房电器产品的更新和迭代几乎都是为有“厨艺”的消费群体服务的。对于刚刚踏入厨房的新手来说,传统厨房电器的错综复杂常令其感到眼花缭乱,不知从何下手。手忙脚乱成为厨房新手的常态。


  正是看到了这一点,方太通过差异化创新,整合中式烹饪需求,重构产品功能,推出了新型智能厨电产品——米博多功能烹饪机。

  相比于传统的厨房电器产品,米博多功能烹饪机机身小巧,占地仅有0.1平米,完全是一座便携式的可移动厨房。但是却集成了超15种厨电功能,包括炒菜机、炖锅、电饭煲、蒸锅等综合烹饪,豆浆机、酸奶机、原汁机等专项烹饪,绞肉机、打蛋机等食材处理,电子秤、计时器等烹饪工具。内置260道智能菜谱,即便是零基础的烹饪小白也能轻而易举地完成整个烹饪过程。

  显而易见,米博多功能烹饪机的问世,解决了厨房小白下厨的痛点,触发了新的消费需求,同时也让整个厨房电器产业看到了新的发展方向。

  米博品牌的推出,以及投入研发多功能烹饪机的初衷,正是基于方太科技创新的“成果”。

  早在2017年,米博就组建了100余人的研发团队,投入了对该品类的研发与布局。结合中式烹饪对烹饪机的特殊需求,对相应技术和功能展开深入研究,累计申请137项专利,并经过300余次试模,才成功研发出解决中式烹饪问题的智能烹饪机。


  从成立至今,方太坚持每年将不低于5%的营收投入科研,且对重大项目研发投入不设限。并建造了全球最尖端的厨电实验室,拥有近800人的研发团队;而为了与全球前沿科技保持同步,方太在日本、德国成立了研发中心。截至2020年5月,方太已拥有近3500件授权有效专利,其中发明专利近500件。

  正是这种“专注和沉淀”让方太在创新领域拥有源源不断的“灵感”。

  长江后浪推前浪,各领风骚数百年。

  米博多功能烹饪机的推出,可以说是“后浪”米博送给“后浪”新兴消费群体的一份“礼物”,这份礼物不仅是帮助“后浪”们解决了下厨房的难题,同时,也是米博想传递给他们的一种全新的生活方式。

  这也正是米博一直所倡导的“乐享轻厨”——希望为追求健康生活、乐于分享的新生代人群,提供简单操作,智能颜值的产品,让他们真正感受到烹饪的乐趣。


  正如米博首席体验馆陶虹所言,下厨,不应该是一种负担,在厨房里,每个人都该做最轻松的自己,忘记所有的标签,去享受纯粹的烹饪乐趣。

  红海中的“蓝海”,米博打开新的增长版图

  在米博为发布多功能烹饪机之前,整个厨房电器行业正在经历最为黑暗的时刻,市场竞争加剧,价格战频发,其核心品类油烟机和燃气灶已经连续两年销售下滑。整个行业从蓝海步入了红海阶段。

  进入2020年,在新冠疫情的影响下,下滑更为严重。奥维云网(AVC)推总数据显示,2020第一季度厨卫市场(包括油烟机、燃气灶、消毒柜、电热、燃热、洗碗机、集成灶)零售额为170.5亿元,同比下滑了40.5%;零售量为1422.6万台,同比下滑了33.7%。

  对于整个厨房电器产业来说,亟需新的增长点帮助行业走出困境。而米博多功能烹饪机的问世,就像黑暗中的“一缕阳光”,让整个产业看到了一片新的蓝海。


  首先,从消费端来看,疫情催热了健康烹饪方式,疫情期间,微博、微信朋友圈、豆瓣等平台关于利用台式烤箱、台式一体机、空气炸锅、电饼铛等新型厨电烹饪美食的视频和帖子不计其数。

  数据也验证了这一点,中怡康数据显示,2020年一季度(2019年12月30日—2020年3月29日)线上市场,而台式电烤箱,台式一体机零售额同比分别增长了87.9%和75.4%。除此之外,电饼铛、破壁料理机、厨师机等新型厨电产品零售额同样出现了大幅增长。


  其次,从产业端来看,艾瑞咨询统计数据显示,2019年烹饪机器人整体市场规模约50亿。但在一些细分产品市场领域增长速度很快,表现出了强劲的增长态势。业内人士认为,随着关注该领域的品牌增多,以及更多品牌和产品进入市场,有望为当下增长放缓的厨电市场带来希望。

  由此可见,新型厨电市场充满了机会。

  而米博多功能烹饪机的出现,成为了整个行业的“开路先锋”,并掀起了新一轮的创新热潮。

  智能“烹饪体验”改变了现有的厨房形态,让不会做饭的学会做饭,让想做饭的轻松做饭,让会做饭的做的更好,让用户对烹饪更有主导权,让烹饪远离用户“个人操作”,真正变成轻厨时代的社交工具。


  2020年注定不平凡,米博的诞生,多功能烹饪机的问世,正在用科技改变固有的烹饪方式,引领人们迈向一个全新的厨房新时代。

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关键词: 米博
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