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首页 > 新闻 > 硬核科技解决“厨房式兵荒马乱”,方寸之间凸显品质生活

硬核科技解决“厨房式兵荒马乱”,方寸之间凸显品质生活

   
来自:潮流家电网 发布日期:2021/4/22 13:06:48
知乎上有这么一个问题,如何才算高品质生活?
      知乎上有这么一个问题,如何才算高品质生活?

  获赞比较多的一条回答说,品质生活的就是人们日常生活的品味和质量,它是一种看待人生和世界的价值观。而高品质生活除了在经济上不断满足自己,还要在精神、环境社会生活地位中克服种种困难去升华自己;高品质生活是一种追求品位、舒适的体现,同时也是一种博雅的情怀,更是一种静水深流的境界。

  其实,随着我国经济社会的发展和物质生活水平的提高,高品质生活的范本已经随处可见。但是,“厨房”是个例外,炒菜时的烟雾缭绕、肉眼可见的油污,以及在有限的厨房空间下,电器产品越来越多,做饭变成了一场“兵荒马乱”……厨房和“品质生活”正渐行渐远。

硬核科技解决“厨房式兵荒马乱”,方寸之间凸显品质生活
  正是洞察到了这一点,在2019年的新品发布会上,方太重磅推出了厨房新物种——集成烹饪中心,并在随后的2020年和2021年分别推出了Z系列和J系列。

  通过对中式烹饪的重构以及中国厨房的重塑,方太开始让越来越多的人相信原来厨房烹饪也可以很精致。

  以最新一代产品集成烹饪中心J系列为例,综合运用了其在健康、环保、智能烹饪领域的技术发明专利,一举解决了厨房烹饪的多个痛点问题,并充分实现了以人为中心的高效烹饪,在全健康、新智慧、集成化方面做出了显著引领,帮助用户实现了更多的厨房烹饪场景。

  从功能到场景,中国厨房迎来新升级

  长久以来,为何中国的厨房烹饪都无法和“品质生活”联系在一起?究其原因,是中国普遍较小的厨房面积无法满足中国家庭不断升级的消费需求。

  我国《住宅设计规范》中规定厨房较小面积为5平方米,小于这个数值,则室内的热量聚集会过大,人呆着会不舒服。但实际情况却是,一般单身公寓的厨房面积仅为2到3平方米,一室一厅的厨房面积为3到4平方米,两室两厅和三室两厅的厨房是4到5平方米,四室两厅及以上的厨房为5到8平方米。

  与此同时,一方面,厨房电器产品却越来越多,如何将这些产品放置在厨房中成为了问题;另一方面,后疫情时代消费者对于厨房烹饪的健康、绿色和安全等要求也越来越高。

  显然,传统的厨房已经无法满足消费者的需求。如何解决这些矛盾?方太给出的最新答案是集成烹饪中心J系列。

  作为新态厨电产品的代表,方太集成烹饪中心J系列从美学、空间、场景、智能、功能、烹饪6方面实现综合性“集成化”。尤其是它的油烟处理科技、烹饪科技和人性化产品设计,从呼吸健康、烹饪健康、家务劳动保护等层面实现了“全健康”这一核心目标;让厨房吸纳就餐、娱乐、休闲、家庭交互、亲友社交等更“多场景”;并在硬件端实现了全面互联、智能操控和软件端的云菜谱、云更新,体现出了更具应用价值的“新智慧”。

硬核科技解决“厨房式兵荒马乱”,方寸之间凸显品质生活
  和其它集成类厨电产品相比,集成烹饪中心J系列与橱柜整体搭配更和谐,空间利用率更高。占地仅为一平米,但是却集成了烟、灶、蒸、烤、蒸烤一体、空气炸六大功能。即便好友来家中相聚,也不用忙半天,30分钟就能搞定8菜一汤,同时还有诸多智能科技、免清洗设计等功能相助,真正让厨房烹饪拥有了仪式感。

  就像《奇葩说》中有一位选手所说,精致,不过是对向往生活的追求。而厨房中的“向往生活”不就是轻松、快乐地体验厨房烹饪的乐趣吗?

  其实,在方太推出集成烹饪中心之前,行业已经在探索用集成化方式来满足消费者对于厨房一体化、便捷烹饪的追求。不过,一直以来局限在空间集成、硬件单品的简单拼凑层面。而方太之所以能重新定义集成烹饪,并掀起行业和用户共鸣,核心正是来源于创新。

  科技创新推动行业发展,“品质生活”或成厨房新标签

  2021年3月,方太推出了集成烹饪中心J系列,其实,与其一起发布的还有方太对于厨房科技创新的思考。

  即在AI、5G等智能技术和生态的助推下,如何以消费者为中心,让他们感受到越来越丰富的厨房场景,以及在厨房有限的空间下,如何集成各种功能,并且能够实现高效操作。简而言之,如何让一个厨房小白能够在30分钟内有条不絮地做出8菜一汤?

硬核科技解决“厨房式兵荒马乱”,方寸之间凸显品质生活
  正是如此,方太提出了第三次科技化浪潮,即:科技变革带来用户需求重构,同时给出了自己的发展路径:“全健康、新智慧、集成化、多场景”。集成烹饪中心J系列的推出正是基于此。

  比如在空间集成方面,传统的厨房中,燃气灶下方安装的要么是拉篮碗柜,要么是消毒柜抑或是蒸烤一体机等。但是在方太集成烹饪中心J系列的设计中,灶具下面的空间利用率变得更大,800mm宽蒸烤箱,不仅给菜品带来大空间,还为下方收纳留出了大空间。这样的设计叠加所有操作功能集成在灶具面板上,其带来的好处除了更好的利用厨房空间之外,还能帮助消费者合理高效地使用灶、烤、蒸、炸等功能,同时完成多线程烹饪。

硬核科技解决“厨房式兵荒马乱”,方寸之间凸显品质生活
  当然,在颜值即正义的年代,厨房的整体设计同样重要,方太集成烹饪中心J系列也考虑到了这一点,在设计上实现了美学与效率的高度统一,不破坏公共烟道,不破坏整体橱柜设计,可以和各种家装风格完美融合。

  你以为方太集成烹饪中心J系列的创新成果只有这些吗?当时不是,在方太的科研人员眼中,美学集成、空间集成、烹饪场景集成只不过是表象,深层次里,解决消费痛点,还原厨房健康才是科技创新的核心。

  其中最为典型的就是厨房吸排油烟问题,针对公共烟道空间狭小,做饭高峰期油烟排不净,还回烟等问题。方太在集成烹饪中心J系列中搭载的油烟智能领航系统,通过专利风量自适应算法实时监测公共烟道阻力变化,实现了智能吸排。进风口实现38cm的超近距离,超深拢烟腔拢烟体积达2600cm3,三重气流重构系统,附加双腔分流加压风道,让油烟从烟源到出风口,顺势直排,一步到头,真正实现了洁净、无味的厨房环境。
硬核科技解决“厨房式兵荒马乱”,方寸之间凸显品质生活
  其实,前两次科技化浪潮的引领者也是方太,不难看出,通过科技创新,方太一方面让中国厨房的烹饪环境和烹饪体验得到了“质”的飞跃,另一方面也让有限的厨房空间可以容纳更多的功能、场景和体验。

  或许,在这一次科技浪潮下,“厨房”将不再是烹饪场所的代名词,而是社交方式、互动场所,更是休闲体验、品质生活的方式之一。

  正如时尚界享有盛誉的艺术家桑德拉•罗德斯所说,“时尚的目的在于让人们感到舒适”。当你的生活融入了时尚细节的点缀,你会欣喜地发现,原来我的家如此特别!

  厨房烹饪何尝不是如此,当科技创新的魔力赋予了产品新的内涵和形态,其带来的极致体验不正是我们想要的厨房“品质生活”吗?

  一切都美好而舒心。

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