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从原创发明到引领标准制定,洗碗机“破局者”方太的本土化创新

   
来自:潮流家电网 发布日期:2019/7/19 8:54:27
2015年方太推出水槽洗碗机,通过本土化创新,创造性地将水槽、洗碗和果蔬净化功能三合一,推出了适合中国厨房、适合中国烹饪文化、适合中国消费者的水槽洗碗机。
  中国的洗碗机市场正在迎来最好的时光。

  奥维云网(AVC)推总数据显示,2019年1-6月份洗碗机零售额为31亿元,同比增长26.0%。在整体厨卫市场增速放缓甚至负增长的大背景下,作为“懒人经济”与“健康经济”的代表,洗碗机呈现出了逆势增长之势。

  放在四年前,这是不可想象的。其实,洗碗机进入中国市场已经超过了30年,之前一直不温不火,主要是因为传统的欧式洗碗机不管是洗净标准、杀菌功能,还是容积率套数划分、占用空间等都不适应中国家庭的需求,造成中国厨房重油重污渍的碗筷洗不干净、使用不方便、太费时间、封闭环境容易滋生细菌等一系列问题。

  直到2015年方太推出水槽洗碗机,通过本土化创新,创造性地将水槽、洗碗和果蔬净化功能三合一,推出了适合中国厨房、适合中国烹饪文化、适合中国消费者的水槽洗碗机。而水槽洗碗机的问世也直接打开了中国洗碗机市场的“增长快车道”。


  奥维云网(AVC)环境与健康大数据事业部总经理战旗认为,对于整个洗碗机行业来说,方太的贡献不仅仅是原创发明了水槽洗碗机,更大的贡献在于凭借水槽洗碗机催热了整个洗碗机市场,也给消费者除台式、嵌入式、台嵌两用等品类外,又多一种新品类的选择。也正因为方太的这种本土化创新,给整个行业带来了启示:用原创发明驱动厨房变革。后来市场上出现了抽屉式洗碗机,相信未来会冒出更多有意思的产品形态,给消费者带来更多选择。

  显然,在推动中国洗碗机的普及之路上,方太功不可没;在推动洗碗机技术创新方面,方太也有突出贡献。

  普及者方太:本土化创新推动行业发展

  方太集团董事长兼总裁茅忠群说:“如果不注重创新,只会打价格战,就会很快毁掉一个行业。如果龙头企业不断创新,不断引领行业发展进步,那么它就会成就一个行业。”

  创新驱动发展,也造就了方太在水槽洗碗机领域的领先地位。据奥维云网(AVC)监控数据显示,2019年1-6月份方太水槽洗碗机占洗碗机市场份额接近四层。


  在水槽洗碗机这款产品上,方太掌握了近200项专利,其中发明专利40多项。几乎囊括了中国家电领域的所有重量级奖项:中国轻工业科技创新最高奖“科学技术发明一等奖”、中国家电科技进步一等奖、德国红点大奖等20余项国内外重大奖项。

  正是这种新品类的创新和破局,带动了整个洗碗机市场的发展,从2015年方太推出水槽洗碗机开始,洗碗机行业出现了爆发式增长,其中2016年、2017年终端零售额增速超过了100%。时至今日,洗碗机仍旧保持30%左右的增速发展。

  不难看出,从洗碗机市场的不温不火到爆发式增长,从洗碗机类型的单一到产品类型的不断丰富,方太扮演了至关重要的角色,无疑也是行业内最具话语权的那一个。

  近日,由中国质量检验协会发起的,在宁波召开的《家用水槽洗碗机》团体标准制定启动会上,水槽洗碗机的原创发明者方太成为了该标准的牵头企业,主笔撰写此次标准。

  对于整个洗碗机市场来说,水槽洗碗机标准的制定不仅能够规范对其功能和消费者体验的评价体系,确定技术指标和检测方法,更有利于提升消费者对水槽洗碗机的使用体验,从而促进产品的推广普及。

  推动者方太:主笔撰写标准,打开增长新空间

  从洗碗机在中国市场的发展轨迹来看,以原创发明驱动产品“本土化”创新,直击中餐洗碗痛点推动了整个行业的爆发式增长,不仅是现在也将是未来很长一段时间内,洗碗机在中国市场保持高速增长的“核心驱动力”。

  正是如此,此次《家用水槽洗碗机》团体标准在原有的洗碗机标准上进行了针对性地修改和补充,充分考虑了中国消费者的使用需求。具体来看:一、对于家用水槽洗碗机的术语定义;二、区别于西方国家,中国人的主食以米饭为主,团标将原有标准中的实验污染物之一燕麦,替换为米糊;三、为了兼顾性能与用户体验,增加了噪声指标;四、对于洁净指数、干燥指数等主要性能指标进行了分级处理;五、为了让用户吃得更加放心,同时基于水槽洗碗机的特殊性——拥有“去果蔬农残功能”,新增了“农药残留去除率”指标。


  对于整个厨卫行业来说,《家用水槽洗碗机》团体标准的制定将推动整个洗碗机行业的发展,特别是在整个厨卫行业低迷的大环境下,洗碗机将成为推动整个行业增长的新引擎。同时,这种原创发明还掀起了整个厨房成套化、集成化发展的一轮小高潮,带动了整个产业链的发展。

  更为重要的是,方太在水槽洗碗机这一品类上的成功向整个行业释放出了积极的信号,行业和企业要用原创发明驱动厨房变革,创造出真正适合中国厨房的产品。

  从水槽洗碗机的原创发明,到家用洗碗机的普及者,再到团体标准制定的主笔人,方太通过自身技术积累和不断创新,推动了中国洗碗机行业迈上了新的台阶。

  对于5年前中国家庭渗透率仅仅1%的洗碗机来说,水槽洗碗机的推出,实现了本土化的创新和颠覆,打开了洗碗机市场的发展空间;《家用水槽洗碗机》团体标准的制定,满足了消费者对于品质化和幸福感的追求,为洗碗机行业的健康发展注入了动能,也让洗碗机市场未来的增长空间,充满了想象。

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关键词: 方太,洗碗机
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