对于厨电行业而言，基本明确了未来五年三大发展方向：存量换新、产品升级、细分赛道增量。
从产业端来看，这几个方向虽然有些老生常谈，但也正如古人常言，“明者因时而变，知者随事而制。”既然政策多次提及、持续加码，便绝非简单的口号导向，而是国家基于中长期经济格局、民生消费升级需求释放的确定性发展信号。
接下来，就跟随潮流家电网的脚步一起来看一下，《规划》到底说了怎样的机会？
存量换新和细分增量，剑指适老家电
《规划》明确指出建设安全舒适绿色智慧的“好房子”，稳步推进城中村、危旧房和城镇老旧小区改造，支持居民自主更新，支持老旧房屋适老化改造和智能化升级。
结合近几年房地产走势来看，这条基本明确了一个方向，未来5年地产的核心之一就是“旧改”，《城市更新“十五五”规划》显示，未来五年（到2030年）将改造老旧小区11.5万个，城中村改造4000个，危旧房改造50万套。
潮流家电网曾在《家电行业增长逻辑反转：真正的增量在银发，而非年轻人》一文中测算过，五年总计将带动4500万-5500万台厨卫产品需求。
除此之外，奥维云网数据显示，目前全国存量房规模逼近4亿套，百城房龄超过15年的小区占比接近六成。
这些都指向同一个结果，“旧改换新”将成为未来五年厨电行业核心增长极。
我们进一步再看，这些亟需改造的旧小区到底谁在住？毫不疑问，大部分是中老年人，这也是《规划》中阐述的重点内容之一——“扩大养老消费，发展银发经济”。
对此，村田厨卫副总经理陈云认为，从需求端来看，人口老龄化，这是现实问题，该人群有功能、情绪价值等特殊需求，迎合即可有机会。同时，他们有一定的消费能力，需要产品去适配。从驱动端来看，现在各级政府都有民政人社局牵头，推动老年人福利，大部分成立有“老年事业和银发产业促进会”，对适老类产品有推动作用。
Haotaitai品牌管理中心总监陈锋表示，Haotaitai智能安全燃气灶（妈妈安全灶）入围工信部《2025老年用品产品推广目录》就是很好的范本。
华帝产品管理中心总监姚永则认为，适老家电是一个很好的机会，但核心是解决方案。当下大部分适老家电都被做成了高端智能化产品，发展方向有点偏，我觉得还是要关注适老人群的功能刚需。
陈锋也认为，产品应该围绕老年人的安全、健康、易用三大刚需来创新，大致可以分为4个方向：融合安全防护、健康管理、极简交互及场景化服务。
更为关键地是，这类产品的购买更倾向于线下门店，且老年用户品牌忠诚度普遍较高，可以形成长期复利。
产品升级和健康消费，“价值升级”才是未来核心竞争力
《规划》中相对明确的细分增量赛道有两条，一是适老化厨电机遇，二是健康厨电需求扩容。
从产业端来看，“健康”正是近几年厨电行业产品的重要发展方向之一，以“油烟机”为例，其需求已经从基础吸排升级到“净空气、护安全”的全维守护。
其实，《规划》释放的健康厨电需求，并非局限于单一产品品类，而是立足于健康膳食的顶层消费需求。在此背景下，搭载除菌净化、低脂健康烹饪等功能的厨电，以及嵌入式蒸烤箱、除菌洗碗机、食材破壁机等专业化设备，均将迎来市场扩容机遇。
但企业仍需基于细分人群需求做精细化深耕，才能精准把握差异化增长机会。
从产品迭代逻辑来看，消费端的健康诉求，最终落地即为产品的结构性升级，这也正是本次《规划》在“推动商品消费扩容升级”板块中重点强调的核心导向——支持家居家电消费智能化升级，发展新一代智能终端，促进智能家居设备互联互通，推动单品智能向全屋智能发展。
这也就意味着未来五年厨电产品在“智能维度”的升级将重点围绕两个方面：一是智能厨电全域普及；二是全屋智能解决方案。不管是哪一方面，“AI”都将成为技术支撑。
正如陈锋在谈及适老家电时所言，行业可布局智能营养管理类厨电产品。以智能灶具、嵌入式蒸烤箱为载体，搭载食材识别、私人食谱定制、营养测算功能，引导老年人科学膳食；针对患有慢性病的老年群体，还可开发控糖烘焙、降压药膳粥汤等专属烹饪程序，形成贴合居家养老需求的一体化嵌入式健康烹饪方案。
由此可见，未来五年厨电行业真正的核心机会将是贴合民生需求、紧跟政策导向、落地场景创新。无论是面向老年群体的适老便捷化改造，还是面向全民的健康智能化升级，本质都是以用户真实生活需求为原点，通过技术创新、功能迭代与场景适配，补齐传统厨电的体验短板。
而《扩大消费“十五五”规划》带给厨电行业的机遇，将是一场长期的产业价值重塑。
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