厨房，作为住宅中最具烟火气的核心空间，其意义远不止于“做饭的地方”。这里不仅是水、电、燃气高频交互的功能枢纽，更连接着家庭每日的饮食健康、代际间的情感传递与千年饮食文化的传承，堪称住宅中最复杂、最具动态变化的场景。正因如此，要实现“好房子”的建设目标，必先筑牢“好厨房”这个基础——没有舒适、安全、充满温度的厨房，“好房子”的品质便无从谈起。
《2025中国好房子好厨电好生活7大趋势》发布，定义未来厨房新范式
中指研究院开展的一项“好房子”需求问卷调研结果显示，用户当前户型痛点问题中，承重墙难改造、室内层高太低、动静不分区、餐客厅面积小、厨房小不易放置小家电等问题均在列。58安居客研究院最新的好房子用户调研显示，在“购房时最优先考虑的核心标准”问题中，61.6%的被访者将“居住舒适度”作为首要因素。
为进一步提供“以人为本”的美好家居美好厨房的解决方案，家电领域权威媒体中国家电网联合好住房云研究院、中国建筑科学研究院有限公司联合推出《2025中国好房子好厨电好生活7大趋势》。
趋势一：可变式成长空间，打造全周期住宅概念的厨房样本
呼应“好房子”“全生命周期使用”的核心要求，厨房设计正从“一成不变的刚性布局”向“灵活适配的柔性结构”转型。《趋势》提出通过空间融合与动线重构、可变结构与多模式场景、装配式工业体系三大举措，让厨房随家庭结构变化、生活方式迭代而“成长”，真正从“单一做饭空间”跃升为“家庭核心活动场景”。
趋势二：全龄友好安全系统化，从“无害”到“主动防护”
“安全”作为“好房子”政策的首要标准，在厨房场景中尤为关键——这里既有高温灶具、燃气管道等潜在风险，又需兼顾老人、儿童等脆弱群体的使用需求。《趋势》针对性提出“主动干预”策略：从材料安全、空气安全、水安全到活动空间安全，构建全维度安全网，让每个家庭成员都能在厨房中安心活动。
趋势三：多感官舒适系统化，从“耐受”到“悦居”厨房体验
传统厨房常因高温、油烟、潮湿、噪音成为“让人望而却步”的空间。《趋势》聚焦感官体验升级：通过空气、温度、噪音和照明等多个角度，让厨房告别“闷热嘈杂”的刻板印象，成为让人愿意停留、享受烹饪的舒适空间。
趋势四：厨房新社交场景，从“功能间”到“家庭情感交流场”
过去，厨房多被定义为“单一操作间”，是空间狭小且功能封闭的“高功能负荷空间”。《趋势》主张打破这一局限：通过开放式设计延展烹饪场景，让做饭不再是“一个人的忙碌”，而是家人共同参与的陪伴时光——孩子可以学习备菜，老人在一旁传授手艺，烹饪成为情感传承的纽带，厨房也随之升级为“家庭社交核心区”。
趋势五：多维绿色低碳厨房，从“被动节能”到“碳链闭环”
将国家“双碳目标”融入日常生活，厨房成为家庭低碳实践的重要场景。《趋势》提出“节能、用水、材料、排放”四大系统的综合闭环设计，让环保不再是单项指标，让每个家庭都能通过日常烹饪践行环保责任，实现“小厨房”到“大低碳”的价值传递。
趋势六：成长型智慧厨房场景，从“指令执行者”到“家庭健康营养指挥家
智能化浪潮下，厨房正从“被动执行指令的工具集合”进化为“主动思考的健康管家”。《趋势》强调打通烹饪全链路智慧化：通过AI“思考、判断、学习、进化”、根据家庭成员健康数据定制饮食方案、自动调节火候实现精准烹饪，让厨房不仅简化生活，更成为守护全家健康的“营养指挥中心”。
趋势七：厨房美学新生代，颜值即正义的设计表达
告别过去厨房设计以功能性至上的旧理念，厨房正成为家居美学的重要展示区。《趋势》主张从餐厨一体化、空间融合和社交美学入手，让厨房既能满足烹饪需求，又能成为彰显年轻人精致生活态度的“颜值担当”。
“好房子”离不开“好厨房”，成就新的“好机会”
奥维云网数据显示，2025年上半年油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、嵌入式微蒸烤、厨房小家电零售额分别为167亿、93亿、16亿、62亿、39亿、319亿元，同比增长11.8%、10.1%、3%、7.5%、5.3%、9.3%，但是集成灶仍未摆脱下滑趋势，零售额66亿元，同比下滑27.6%。
在以旧换新政策助力下，厨卫迎来结构化升级，京东家电家居数据显示，今年618期间，油烟机、燃气灶等中高端产品增长显著。用户聚焦健康、节能与超龄换新，关注油烟健康、水质洁净等痛点，同时年轻群体追求颜值、情绪价值与轻量化产品，推动厨电向场景化、个性化跃迁。
政策导向、用户需求叠加“好房子”的指引，行业内外，早已对“好厨房”与“好房子”的关联已形成深度共识。
奥维云网厨电事业部总经理赵志伟表示，“企业需将换新从‘政策刺激行为’转化为‘用户生命周期管理’，通过数据驱动、产品适配和供应链优化构建内生增长引擎，方能抵御政策退坡冲击。”
厨电企业则针对《趋势》指导下厨电产品的落地，进行了更加专业和详实的分析。
SAKURA樱花致力打造更符合“好房子”概念的技术及产品，如六重安全防护系统保证燃气热水器的使用安全性，通过新材质的运用如AG亲肤玻璃提升吸油烟机的使用及清洁舒适性，加大力度布局一级和超一级能效的产品，响应绿色环保和国家的能效政策，并且全面思考AI在厨房场景和电器中的应用，做好技术储备；围绕"好房子"需求，万和电气以技术创新为核心，推出了一系列适配现代厨房场景的产品，重点布局适配老旧厨房改造的模块化、快装化解决方案，降低用户换新门槛；海尔厨电全球企划总监张朋主张“让好厨电带来好生活”，以多套产品和解决方案为实际案例，描述现代科技如何处理厨房中实际存在的诸多问题；博西中国厨电事业部西门子家电产品营销总监韩小宁则从大吸力油烟机和AI蒸烤箱两项产品入手，展示博西数十年如一日地本土化落地和创新，只为更好地服务当地市场，打造更优的烹饪环境。
不难发现，各大企业其实早已在“好厨房”建设的赛道上持续深耕，而《2025中国好房子好厨电好生活7大趋势》的发布，更如同一盏明灯——既精准响应国家“好房子”政策号召，又锚定厨房场景的实践落点，为厨电企业明晰了发展坐标。未来，在政策引导、趋势指引与企业实践的合力下，厨房将真正成为“好房子”的核心支撑，为用户带来更有温度、更具品质的生活体验。
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