中式烹饪是油与火的深度交融，烹饪出了各式丰盛美味的菜肴，因此，中式厨房算得上多变美味的“美食圣地”，但同时也是“油烟重地”，这对人体健康和环境都带来了不同程度的危害。有研究表明，炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等。而高温油烟产生的烟雾，能损伤呼吸系统，当食用油烧到250℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，有很强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜都有较强的刺激。因此，一个可以强效吸附油烟的吸烟机，成为了每个中餐爱好者的理想厨房中标配。为此，西门子家电的上下双吸烟机臻享版与上下双吸烟机智享版应运而生，以智能化、生态化、个性化为消费者解决油烟痼疾，打造一个健康无烟的烹饪环境，提升厨房环境品质，也更好地呵护消费者及家人健康。
西门子家电此次推出的两款烟机新品将吸油烟方式进行了革命性升级——变被动吸烟为大吸力的主动捕捉，赋予了产品能精准感知消费者需求的灵魂。一方面，两款新品烟机均呈上下双吸设计，顶部翻板展开以覆盖更广的油烟升腾区域，同时拢烟，防止油烟逃逸；而配置的下进风口距离烟源更近，避免油烟上脸，以“聚拢油污、宽拢低吸”的设计带来了更全面出色的排烟效果和更人性化的烹饪空间。另一方面，两款新品均搭载上下双吸设计及专研的德系原厂变频电机，臻享版和智享版烟机新品分别能驱动26m³/min和25m³/min超大风量，实现油烟速吸效拢，而高达1200pa风压能极大提升油烟畅排效果。以强劲技术助力，带来油烟的“一网打尽”，让消费者无惧任何爆炒煎炸的烹饪模式。
告别传统以智能科技营造轻松烹饪体验
从第一台烟机诞生到现在，家用烟机产品已日趋成熟，烟机市场已经进入稳定发展期，从消费者角度而言，在经历了基础消费、大众消费、品质消费的阶段后，如今已迈入4.0的个性体验消费阶段，即除能效、性能之外，还要求产品更加智能化、智慧化。据中国质量协会发布的2022年油烟机行业用户满意度测评结果显示，智能油烟机的用户满意度明显高于非智能油烟机，用户较常用的智能功能包括油烟感应、手势控制、智能清洗等，提及率均超过30%。西门子家电本次的烟机升级新品，将多重智能化技术嵌入烟机的所有使用流程，带来了一场烹饪与智控科技的激情碰撞，打造新时代“轻净”美好厨房。
在用户烹饪时，无需手动调控，两款产品通过内置的第二代智能环境传感器ESSII，就能实时检测油烟的气味、温度、湿度、公共烟道背压等因素，结合实际烹饪模式精准匹配风量，变身厨房“净”烟管理专家。为了让烹饪变得更加省心、舒心，臻享版新品还设有烟灶联动智能程序，能够支持灶具与烟机同步启动，让消费者轻松专注烹饪无需分神。针对公共烟道的油烟倒灌问题，西门子家电本次新品特别配置智能防倒灌传感器，能灵敏感知油烟入侵，高效阻断油烟四处逃逸，缔造更洁净、健康的厨房烹饪。
烹饪完成后，残留的黏腻厚重的油渍成为烟机的清洗难题，为此，西门子上下双吸烟机采用了专利加热自清洁技术，只需一键开启，就能在壳底部自动加热融化油污的同时实现除菌，让消费者告别清洗烦恼。
作为高端家电行业的领导者，西门子家电一直坚持以“德系精工”的核心理念进行研发创新，以领先的技术为引擎，探索未来厨卫生活发展的新方向，以满足消费者健康化、多元化及便捷化的需求，此次推出的吸烟机新品，就将为消费者营造一个更加智能、轻松的烹饪环境，让消费者畅享高品质的厨居生活。未来，西门子家电将继续保持创新激情，以“智造”之姿持续引领高端家电行业，为消费者解锁“智享生活”新范式。
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