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名气变革,拨开云雾见增长

   
来自:潮流家电网 发布日期:2022/8/26 16:58:32
渠道和新品类触发了名气的变革,他们就像是导火索,吹响了名气全面改革的号角。
      人们常说,一个人的命运,既要靠个人的奋斗,也要考虑历史的进程。

  对于一个企业来说,何尝不是。契合时代的脉搏,一批批优秀的企业拔地而起,同样也有一批批忽略变化的企业被时代抛弃。

  放眼中国厨电行业四十多年的发展历程,我们很容易发现,每当企业遭遇发展瓶颈或者产业发展出现新变化时,主动求变的企业往往能够获得更好的机会。

  厨电行业最近的一次产业变化正是集成厨电的崛起。过去几年,以集成灶为代表的集成厨电迎来了高速增长,短短几年,市场规模就飙升到了近300亿。而与此想对应的是以油烟机、燃气灶和消毒柜为代表的传统厨电品类市场规模的下滑。

  过去几年,名气的变革正是基于这样的产业变化。

  “导火索就是集成灶。”名气电器总经理朱忠民在接受潮流家电网采访时坦言,“我们在引入集成灶这个新品类时发现,直接让现有的代理商操作集成灶很难,因为原有的代理商群体主要以批发模式为主,而集成灶需求的是扁平化渠道,此外,两者的毛利率也不一样。所以,引进集成灶之后,意味着线下代理商渠道也需要改变,于是我们启动了渠道改革。”

  可以说,渠道和新品类触发了名气的变革,他们就像是导火索,吹响了名气全面改革的号角。


  名气电器总经理朱忠民

  打通任督二脉

  名气的这场变革始于2019年。

  “2019年我们意识到,名气的渠道是单一的,主要依靠的是代理商。但是代理商发展到一定阶段后,想要做得更大,就需要更多资源的投入,势必会出现熵增;此外,我们也发现在终端的促销活动中,投入与产出比正在失调,对于企业长久发展来说,显然是不利的。所以我们决定变革,因为只有结构性的变化才是最良性的。”谈及为何变革时,朱忠民表示。

  渠道的内卷和效率的降低让名气意识到未来的挑战会很大,仅靠原有的品类和渠道很难实现高质量的发展。

  彼时,对于名气和朱忠民来说,突破口的选择无非就是两条,要么从渠道入手,要么从新品类入手。

  最终,名气选择了以集成灶和成套厨电为突破口,并制定了现代厨房战略。

  究其原因,来自奥维云网(AVC)的数据显示,过去五年,传统烟灶零售量出现了较为明显的下滑,但是以智能化、套系化为代表的高端产品和以集成灶为代表的集成厨电产品给行业带来了新的市场增量。

  “现代厨房战略简而言之就是在满足消费者成套化需求的基础之上,把集成灶打造成龙头进行牵引。”朱忠民告诉潮流家电网。

  其实,早在名气第二届零售商梦想大会上,朱忠民就表达过类似的观点,全套厨电是基石品类,集成灶是增长驱动品类,名气要进行更完整的、更具竞争力的产品布局。

  而对于变革中的名气来说,产品和渠道就像是任督二脉,打通了“任脉”,下一步就是“督脉”。为此,名气首先将目光瞄准了电商渠道,在取得一定成绩后,开始推动线下渠道的变革。

  “我们第一步选择了集成灶电商渠道,因为电商渠道效率相对较高,随后开始推动线下渠道改革,这样有利于渠道的整体推进。现在名气集成灶在电商渠道销量排名已经能够稳定在前八,线下渠道的改革也正沿着我们设定的路线发展。其实,这也是我们变革的初心,就是让渠道更有效率,符合未来的发展趋势。”

  朱忠民介绍说,这场变革就像是一座冰山,大家看到的只是水线之上的变化,但实际上更大地变化在水线之下。比如,为了实现线下渠道的彻底扁平化,我们设立了现代厨房运营部门,在5个省设立了直营中心……

  锚定产品和渠道,奔赴未来

  自2019年启动变革以来,一个很明显的现象就是名气推新产品的速度和数量比以往更快、更多了,特别是集成厨电类产品。

  虽然在年初已经发布了多款新品,但是在7月30日举行的名气第二届零售商梦想大会上,名气依旧推出了众多新品,其中以爆炒大吸力集成灶93系新品最为亮眼。

  在介绍新品时,名气市场部部长张仕龙激动地表示,93系列新品拥有原创设计、原创技术、原厂制造,实现了2大创新突破,3大性能领先,10大烹饪领航,是100多名研发技术人员历经313天,持续创新,攻坚克难的成果。

  在接受潮流家电网采访时,朱忠民也表示,在行业里,名气的集成灶产品虽然不具备绝对的领先性,但是有了老板集团的技术嫁接和赋能,让我们对产品有了底气。

  所以,在93系新品蒸烤炸一体集成灶939FT上,我们既看到了1100Pa大风压、20m3/min大吸力以及5.2KW大火力等高性能参数,同时还看到了全面搭载的老板电器ROKI智能烹饪系统。

  与此同时,为了确保产品品质,整机还需通过200多项开发测试,包含整机6000小时寿命、推杆电机5万小时、照明灯10万小时、烤功能500天3000个循环、蒸功能500天3000次循环测试和可靠性试验,以及冲压、激光切割、激光氩弧焊、涂装等26种生产工序和1318道工序,同时经过35道过程检验和测试环节。


  名气市场部部长张仕龙

  正是如此,在“老朱集成厨电频道”的抖音直播间,939FT蒸烤炸一体集成灶成为了“座上宾”。每次在直播的时候,朱忠民都会详细地讲解这款产品。

  对此,朱忠民坦言,我立了一个flag,就是要做100场直播,而之所以直播,主要是因为:第一、直播是一个很好的流量窗口,我在直播间反复解析939FT这款产品就是向公司内部和代理商传达一个信号,我们要主推这款产品;第二、通过我不断地讲解,可以提升代理商、零售商对于行业和产品的认知,相比于其它公司非专业人士的讲解,可以形成降维打击;第三、可以直接卖货或者卖券,赋能线下。

  除了自己直播之外,名气也要求线下现代厨房专卖店也进行直播和视频传播。

  “效果还是挺明显的,很多专卖店一个月总有1-2单是因为视频或者直播引流而成交的。有个专卖店,有次直播期间观看次数达到了1000多次,就相当于有1000多个人进入了店面,放在线下这是不可想象的,但是在线上成为了可能,即便不能立刻销售,起码也是一种场景和品牌的展示。”

  虽然名气的革新看起来比较顺利,但是只有名气自己知道,改革免不了阵痛。

  正如鲁迅所言,不革新,是生存也为难的。

  好在名气坚持走了过来,不仅如此,在老板集团和内部团队的支持和努力下,新名气的整体战略构思也越发清晰:聚集一个重心(线下专卖店体系);两套产品(线下原创专属产品,线上高效率商品);三种类型(线下,电商和直播电商)。重点投入资源把专卖店体系做的更强,同时调整集成灶电商方向,赋能线下。

  写在最后

  在采访的过程中,朱忠民透露过一个细节,革新之前,每次大会,名气的代理商能坐满10桌;现在组成10桌的更加多元,我们看到了更多个可能性。

  虽然在谈及这个话题时,朱忠民脸上流露出了惆怅,但是转瞬眼神又充满了坚毅,“代理商有其存在的价值,就是看我们如何用好;扁平化的渠道有其优势,但同样也有缺点,我们要做的就是找到一个平衡点,将其做强。”

  而这些一闪而过的变化,像极了过去三年厨电行业的现状,虽然每一年都很艰难,但名气经受住了严峻考验,收获了生长。

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