以航天技术理论为灵感，突破传统风机动力困境
2010年，央视一则《厨房油烟加剧家庭主妇肺癌风险》的调查报道，让方太意识到，“健康”才是核心目标。为此，方太在行业内率先将油烟机研发方向从关注风量、风压等定量指标，调整为“最佳吸油烟效果”和“不跑烟”等定性指标，引领行业迈入健康时代。
为了实现“不跑烟”的目标，方太进行了大量实验和用户家庭走访，结果发现，通过传统技术达成“不跑烟”效果，始终面临三大痛点和矛盾：一方面是空间大小与动力需求之间的冲突，受限于厨房吊柜尺寸及产品设计美观等因素，通过无限增加风机尺寸来获取更大动力根本行不通；另一方面不跑烟和低噪音难以兼得，伴随风量和风压的增加，不可避免地提高了气动噪音的分贝；此外，真实使用环境复杂多变，实验室环境产出的标准化产品无法发挥出全部风量。
为了解决以上三大技术难点，方太持续投入研发力量，建造了全球尖端的厨电实验室，以“独特、高档、领先”的研发信念和近千人的研发团队，坚持每年将不低于5%的营收投入科研，对核心动力技术进行钻研。
以三大核心技术为支撑，引领厨电科技“动力巅峰”
经过多年的迭代升级，方太吸油烟机的性能指标不断提升，风量由15m3/min提升到26.5m3/min，最大静压由320Pa增加至1200Pa，但风机尺寸却并无太大变化，甚至变得更为轻薄，正是得益于“动力增压技术”所赋予的强大驱动力量。
通过综合多个变量参数的反复实验，方太解决了蜗壳型线、叶轮等带约束的多目标优化问题，风机内部扰动气流减少了50%，不规则脉动产生的涡流噪音也相应减少，实现了性能的最大优化。运用动力增压技术之后，油烟机在有限的风机尺寸里达到了更好的排烟效果，以澎湃吸排动力让油烟无处逃逸，成功做到猛火爆炒不跑烟，轻松解决烹饪痛点。
方太在吸油烟机的进风通道中也增加了类似整流罩的结构，研发出“整流降噪技术”。通过减少边界层分离、减少反向回流，实现对风道导流、增压、降噪效果的优化。经中科院力学研究所认证，该技术与部分航天技术同原理，成为厨电领域中一项与航天空气动力学理论同源的技术。而进风通道经过改造，流动效率提升近2倍，气动噪音下降3分贝，打破了“动力”与“静音”无法两全的悖论，在保证强劲动力的前提下，最大限度解决了噪音困扰，重新诠释烟机新“静”界，让用户能够享受更安心、更静心的烹饪氛围。
为此，方太成立了专属算法研发团队，开发出“智能巡航技术”，通过采用自适应智慧算法，确保油烟机的使用体验不受环境变化的干扰。
在智能巡航技术的设计中，方太基于FOC矢量智控算法，并以恒风量智慧算法为加持，通过海量烟道点位数据以及上千次阻力、转速、风量的拟合计算，使油烟机的“智慧大脑”实现了每秒800-1000次高速测算和0.5m3/min调节精确度。无论烟道环境如何变化，风机都能时刻保持最佳有效排量，确保油烟吸排畅通无阻。通过采用智能巡航技术，风机的有效风量可在极端高阻工况下最高提升10%；在80%开机率工况下，保证吸油烟效果的同时，电机功率最高降低了70%，不仅更好地了守护厨房健康，还能助力节能减排。
作为方太集成烹饪中心的核心技术，“云腾智驱引擎”已经被应用于其全系列产品，极大提升了用户的烹饪体验，再次夯实了方太厨电技术领跑者的地位。
近年来，方太将“集成化”作为解决厨房问题的思路，通过实现高度协同，解决消费需求升级和有限空间的矛盾。集成烹饪中心如此，“云腾智驱引擎”科技也是如此。从各个单点的突破，到系统性的整体提升，“云腾智驱引擎”科技兼顾了各个环节的动力运转，轻松应对不同烹饪环境的油烟挑战，以“动力巅峰”引领厨电行业的革新升级。
以“技术融合”推进航天科普，助力民族制造业实现创新自信
26年以来，方太深耕高端厨电领域，持续围绕空气、水、烹饪三大核心科技，推进基础科研纵深发展，引领厨电科技化浪潮。作为全国吸油烟机标准化工作组组长单位，方太主导承担“十一五”“十三五”国家重点科研项目，参与修/制定国内外标准超130项。目前，方太已拥有超7200件国内授权专利，其中发明专利数量超1600件，掌握厨电行业最大“专利池”。同时，方太以360件智慧家庭发明专利入选2021全球智慧家庭发明专利榜TOP20，蝉联厨电行业第一。
航天与厨电看似遥不可及，但科技的底层逻辑却颇为相似。随着我国航天事业的快速发展，航天科普已经不再停留于“知识普及”，更是进入“科技融合”的全新阶段。
作为优秀的中国品牌，方太在产品研发与生产过程中，践行“勇于登攀、敢于超越、科学求实、严肃认真”的航天精神，正在以民用产品融合航天技术的方式进行创新研发。未来，方太期待能持续推动航天技术民用化，在更多领域与航天对接，加速航天技术与民用智造的深度融合，通过科技融合助力民族制造业的创新自信和高质量发展。
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