场景重构，厨卫行业破冰前行
近些年，受房地产政策影响，厨电行业发展放缓，而疫情黑天鹅事件，又让整个行业再次受创。峰会上发布的《2020中 厨卫产品消费洞察白皮书》也表明了消费需求对行业未来趋势具有深刻影响。此次峰会的举办正是为了在逆境之中，探寻行业破冰突围之路。厨电行业销售出现从单品到站式解决方案的转变，是紧随消费需求升 的必然选择。
作为行业早 批洞察到“场景化”需求的企业，老板电器基于中式烹饪研究，发布了“老板4件套”套系化产品，以“烟、灶、蒸、洗” 站式解决中式烹饪各环节难题。会议上，老板电器总裁任富佳与行业分享了品牌的“破冰”之行。在他看来：当前，厨电消费主力人群已经迎来了后浪的时代，中 厨房正在经历的“本土化“、“复合化”、“精品化”、“智能化”这四大趋势的深刻变革。而老板电器也正引领和实践着这些趋势的变化，努力推动厨电产业新生态的构建，创造中 新厨房。
任富佳从“本土化”、“复合化”、“精品化”、“智能化”四大趋势的深刻变革进行解读，本土化层面，他表示，中 人独有的烹饪方式要求在中 厨房需要更懂中式烹饪的厨房电器，老板电器把产品创新的逻辑重新定义为用更懂中式烹饪的灵魂，来创造性地解决中式烹饪的负担，因此在产品的硬件标准上提出了“更强性能、更优空间、更多功能”，以此提供真正适合中 厨房的解决方案；而复合化层面则是在今年提出的“中 新厨房，老板四件套”的理念，推出了包括分体套系和集成套系在内的多个解决方案，基于使用场景实现跨品类间的高度协同，拥有统 的工业设计语言、统 的技术语言、统 的文化理念，以及产品形态上的更有机整合与叠加，使得组合后的各个产品拥有更佳的使用体验；精品化趋势的实质是通过产品和技术层面的升 支撑行业的高端化升 ，让消费者体验到更加高品质的产品；至于智能化，任富佳强调，烹饪是 个创造奇迹的过程，同样的食材，在不同的烹饪者用不同的烹饪手法，可以烹饪出千万种不同的结果。因为不同，所以独特和美好；同样，烹饪是要有付出的，是需要有参与感的。通过科技来优化烹饪过程中那些可以交给机器的繁琐环节，从而降低人们参与烹饪的门槛，提升参与烹饪的意愿，还原出 个更便捷，更健康，更有趣的体验。总结 句话“找到家庭的温度，铲平生活的不便，增加烹饪的质量”。
此外，老板电器也是成为行业 批加入鸿蒙计划的成员，将进 步与鸿蒙体系中的其他智能家居产品、个护健康产品实现在技术、数据上的互联互通，开启更多智慧想象空间。通过科技来优化烹饪过程中那些可以交给机器的繁琐环节，从而降低人们参与烹饪的门槛，提升参与烹饪的意愿，还原出 个更便捷，更健康，更有趣的体验。
作为高端厨电 品牌，老板电器在今年9月也已联合中 五金制品协会、中 城市科学研究会发布了《中 新厨房白皮书》（2020版），老板电器总裁任富佳也在峰会现场再次呼吁主管单位及协行业协会：扩容厨房的面积、调整精装修厨房的设计、制定厨电的新标准、促进厨房新消费，共同构建产业新生态，改变中 厨房的现状。任富佳还提出把创造的文化贯穿始终，传递文化自信，加深对烹饪的研究，引领中 厨房新消费、新风向、新趋势。凭借着卓越的洞见以及前沿科技力，老板电器正引领和实践着行业趋势变化，努力推动厨电产业新生态的构建，创造中 新厨房。
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