分享到:
潮流家电网
 

新闻
人物
科技
数据分析
|
厨房
热水
净水
手机
集成灶
|
厨房小电
企业动态
特别策划
白色家电
原创
图集
评测
电子杂志
|
空调
冰箱
家居
彩电
洗衣机
|
网红家电
行业数据
智能家居
数码电器

欧意
首页 > 新闻 > 烤箱怎么用?烤出顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光

烤箱怎么用?烤出顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光

   
来自:潮流家电网 发布日期:2019/3/27 10:26:26
小编就以方太烤箱KQD60F-F1G为例,从小吃、甜品、主菜三种不同美味的制作方法,来向大家展示烤箱的使用方法,让父母和孩子都能轻松上手,共度亲子烹饪时光!
      烤箱,作为西方家庭厨房里的必备烹饪电器,如今也越来越受 人欢迎。比如很多甜品店会组织亲子烘焙活动,到周末常常是座无虚席;也有更多的年轻家长悄悄在家安装了烤箱,和孩子共同享受烹饪乐趣。然而,有些喜提新烤箱的朋友还不知道烤箱怎么用,担心掌握不好火候,让食物烤焦或没烤熟……

  以下小编就以方太烤箱KQD60F-F1G为例,从小吃、甜品、主菜三种不同美味的制作方法,来向大家展示烤箱的使用方法,让父母和孩子都能轻松上手,共度亲子烹饪时光!

烤箱怎么用?烤出 顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光
   、烹前准备

  第 次使用时,先用干净湿布将烤箱内外擦拭 遍,清理尘埃。然后将烤箱温度调至250℃,空烤 小时。这个过程中烤箱可能会冒出白烟,这属于正常现象,不用担心。此时可以打开油烟机,避免气味弥漫。

  当空烤完毕,关闭电源并打开烤箱门,通风散热,除去烤箱自带异味,等待冷却后再用干净湿抹布擦拭 遍内胆,即可正常使用烤箱了。

烤箱怎么用?烤出 顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光
  (方太同温烤箱KQD60F-F1G)

  二、操作方法

  我们先看看烤箱界面上的功能键。以方太烤箱KQD60F-F1G为例,它采用简约式 体化设计,界面上中间是旋钮,通过左右旋转和按压,配合显示屏上的六个按键,实现对烤箱的操作,简单便捷。接下来就撸起袖子开始做美食!

烤箱怎么用?烤出 顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光
  小吃:酥烤鸡米花

  酥烤鸡米花,老少皆宜。将鸡腿肉去皮并用厨房纸巾擦干表面,切成15mm见方的肉丁,装盘,加入1个鸡蛋、淀粉200克、色拉油10ml,鸡精、白胡椒粉、盐、料酒适量,腌制60分钟入味。另 边,将适量面包糠与20ml色拉油均匀混合,再将鸡肉丁滚上面包糠。

烤箱怎么用?烤出 顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光
  接下来是烤箱的工作。烹饪前,烤箱需预热至指定温度,才符合食谱上的烘烤时间。如果直接把食物放进去烤,此刻加热管全力加热,食物会受热不均,产生水分丢失、外焦内生等问题。操作时,轻触电源键,开启烤箱,转动烤箱中间旋钮,选择多层模式,再次左右旋转旋钮设置温度200℃,按压旋钮确认。再旋钮设置12分钟,按压确认。

  预热期间,将烤盘铺上油纸,再将鸡米花均匀放在油纸上,这样可以保持烤盘干净和食物的卫生。如果鸡米花太多, 个烤盘放不下,可以多拿几个烤盘 起烤,省事,因为这台烤箱容量够大,60L, 次烤得更多。但也不用担心放太多层而烘烤不均匀,KQD60F-F1G烤箱的多层烤模式可帮你解决。它的非均匀层高和大进风口、纵向多出风口设计,不同层高间隔不同、热风覆盖面大,能够更好地包裹多层烤盘中每 层鸡米花,烤盘内食物无论是受热还是上色,都能更均匀,达到更好的烘焙效果。

   切就绪,将烤盘放入方太烤箱。关上箱门,确认预热的温度和时间,确认之后按压旋钮就可以了。

  时间到, 好等1-2分钟再打开烤箱。在取出烤盘时注意温度, 定由大人来操作,并且 定要佩戴隔热手套,别让小朋友用手直接接触烤盘或刚烤完的食物,以免烫伤。

  怎么样?是不是每 粒鸡米花都金黄、酥脆?相比油炸鸡米花,烘烤版的鸡米花用油更少,做小吃更健康。

烤箱怎么用?烤出 顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光
  甜品:葡式蛋挞

  有烤箱,怎能不试试葡式蛋挞这道澳门 甜点?想达到挞皮酥软,挞液香甜的效果,也是有诀窍的。学起来!

  将200ml淡奶油、100ml牛奶、8克炼乳、30克细砂糖倒入锅中。开小火加热并搅拌,直至细砂糖完全融化,静置冷却。2个鸡蛋取蛋黄,打散制成蛋黄液,向蛋黄液中筛入8克低筋面粉,倒入冷却好的混合液,搅拌均匀,制成蛋挞液。

烤箱怎么用?烤出 顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光
  同样地,按照之前的方法,轻触电源键开启烤箱,将烤箱调至220℃,预热15分钟。此时将蛋挞皮放到烤盘上,留出 定的间隔,小心倒入蛋挞液,不要太满哦。同理, 只烤盘放不下可以多用几个。然后将烤盘放入预热好的烤箱中。

  采用传统烘烤,有些初学者可能掌控不好温度和时间,毕竟蛋挞对温度比鸡米花更敏感,娇滴滴的不好掌控。没关系,我们可以采用 键菜单烘烤。方太烤箱F1G内置六个 键智能菜单,覆盖使用频次高的烘培菜谱,包括鸡翅、曲奇、披萨、蛋挞、发酵、保温。操作也很简单,轻触菜单键,进入 键菜单模式,左右旋转旋钮选择「蛋挞」,按压旋钮中部启动,系统就会自动调节温度和时间,开始烹饪。

  烘焙过程中,在直径达150mm超大进风口和纵向多出风口双重合作下,烤箱内热风覆盖面更大,均匀包裹每 层烤盘上的蛋挞,蛋挞不会出现 边焦 边还没熟的尴尬情况。多层烤也确保烤箱内的温度均匀和食物上色均匀,让蛋挞外酥内嫩。

  烤好取出,美味的葡式蛋挞就做好了。赶紧让小朋友尝 个吧。

烤箱怎么用?烤出 顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光
  主菜:黑椒汁牛排

   后 道菜,先将牛里脊洗净,切成厚度为1.5cm肉片,用砸肉锤将牛肉敲打至肉质松软,放入盐、黑胡椒,腌制 小时入味。同时预热烤箱。

  同烤鸡米花前铺油纸的原理 样,在烤架上铺上锡纸,刷上 层油,将腌制好的牛肉块均匀摆上,每 块牛肉上切 小块黄油,送入预热好的烤箱,并在烤架下 层放置烤盘,接油集汁,以免弄脏烤箱,关闭箱门。旋转旋钮调节烘烤模式——上下火模式,确认;再旋转旋钮调节温度至220℃,确认;继续旋转调节时间12分钟,确认。开始制作烤牛排。

  Tips:烤箱底部有下加热管,所以不可将铝箔、烤盘或餐具直接放在内胆底部烘烤哦。

烤箱怎么用?烤出 顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光
  等待过程中,可以让小朋友透过透明隔热玻璃,看烤箱内牛肉的变化,从成熟到变色,感受美食制作的细节。虽然烤制的时间短,但是烘烤效果不 般。因为有总长度达3.2米的上加热管,密布在方太烤箱KQD60F-F1G腔体上方,让加热管散发的热量更均匀地到达烤箱内部每 个角落,使得烘烤、上色更均匀。中途记得要打开翻面,继续烤制成熟。

  烤完后,戴上专用手套,取出烤好的牛排,切块淋上黑椒汁,摆盘装饰即可开动。

烤箱怎么用?烤出 顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光
  不知大家注意到没,三道美食都是在烤盘或烤架上进行烘烤的,所以我们烘烤时要注意食物类别与容器材质,使用适用于烤箱的容器。像未开盖的罐装食物,含有酒精的食物或配料等直接放入烤箱,会产生安全隐患。

   后,三道菜烘烤完毕,记得及时清洁哦。待烤箱冷却还有余温时,取出烤盘、烤架,用水和清洁剂进行正常清洗即可;对于腔门、内胆和外壳,不要用水直接清洗,用干布擦抹,如遇较难清除的污垢时可用洗涤剂轻轻擦掉,再用干布擦干。方太烤箱F1G的内胆采用ETC搪瓷涂料,既耐腐蚀也耐擦洗,让清洁更轻松。顶部加热管则可30°翻转,方便我们彻底清洁烤箱顶部,让烤箱由内而外更干净。

烤箱怎么用?烤出 顿丰盛美餐,亲子共度春分好时光
  烘焙是孩子父母都可以共同参与的烹饪项目,方太烤箱F1G让你和宝宝 起完成这项美味的任务,既可以锻炼制作美食的耐心,更能让孩子学到很多关于食物的知识,还能让像大厨 样烘培出美味佳肴。现在大家知道烤箱怎么用了吧?将烤完后的美食端上餐桌和自己的小宝贝 起享用,在这个春分日用 顿美食来留住时光。

  文末附上【烤箱操作】视频

  http://www.fotile.com/jiaocheng/33.html

【潮流家电网版权声明】:本网站注明转载的内容均来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,欢迎提供相关证据,发送邮件至731801816@qq.com,我们会及时修改或删除。


未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。

相关新闻
潮流家电网
导购评测
潮流家电网
不知不觉,和互联网一起成长成熟起来的95后,甚至00后
潮流家电网
博西华家用电器有限公司(下称“博西家电滁州家电园”)凭
潮流家电网
2月10日上午11点左右,“《哪吒2》距全球影史票房榜
潮流家电网
博世家电凭借卓越的产品品质和创新科技,再次引领净饮的新

友情链接:  上海家电网 | 亚设家电网 | 中国家电网论坛  | 口碑家电网  | 家电联盟 | 千龙家电 | 中国热水器品牌加盟网 | 奥维云网 | 方太 | 智电网  | 家电维修
首页 | 新闻 | 潮流观察 | 人物 | 评测 | 企业 | 数据 | 影像 | 营销案例
copyright©2012-2020 Tencent All Rights Reserved 苏ICP备2023035521号联系电话:0519-83758091/83758092