这是潮流家电网几乎每年必被问及的一个问题，对于中小厨电企业来说，潮流家电网认为，机会藏在“细分产品”和“细分渠道”中。放在2026年这个时间点来看，“聚能灶、红外线灶”或许存在不错的机会。
原因无它，就两点：
第一、基于2026年3月1日起强制实施的《燃气灶具能效限定值及能效等级》（标准号为GB 30720-2025），其中一级能效的热效率门槛从原来的63%提升至70%，而红外线灶具的热效率普遍在70%以上，符合政策发展趋势。
第二、市场容量不高，属于小众高潜赛道。红外线灶当前市场容量不高、基数偏小，但具备明确增长潜力与升级空间；对比普通燃气灶的价格战、同质化“内卷”，它们属于低竞争、高价值的差异化蓝海赛道。
在接受潮流家电网采访时，华帝产品管理中心总监姚永认为，新的《燃气灶具能效限定值及能效等级》的实施从理论上来看确实利好聚能灶以及红外线灶具的销售。
村田厨卫副总经理陈云也认为，燃气灶具新能效等级落地实施对红外线灶形成重磅利好，其天然具备70%以上超高热效率，契合节能减排大势，同时燃烧更充分，一氧化碳、氮氧化物排放更低，兼顾居家健康与使用安全。
这是否意味着红外线灶具有可能成为厨电行业价值增长的新引擎？
存量内卷，红外线灶能否成为“黄金赛道”？
拉长时间周期来看，2025年至2026年一季度，下滑和内卷几乎成为厨电行业的“代名词”。潮流家电网预计，2026年一季度厨电行业线下市场下滑约在5%-10%之间，线上市场下滑约在10%-15%之间。
特别是燃气灶领域，“低价”不仅没有换来销量，反而让整个行业深陷同质化泥潭。从某种意义上来说，燃气灶行业亟需新的增长点。
从消费端来看，虽然当下两极分化非常明显，但是从“换新”角度来看，大部分消费者更愿意购买高品质的产品。此外，随着90、00后成为消费主体，他们对于燃气灶的核心需求已经从“基础烹饪”升级为高效节能、健康低排、安全耐用、体验舒适。
而红外线灶具以及聚能灶正是提供了这样一个机会。
从产品端来看，红外线灶具是利用红外线辐射进行加热的燃气灶具，其学名为“完全预混式燃烧燃气灶”或“低压引射式完全预混式燃烧燃气灶”。它采用完全预混燃烧技术，燃气在燃烧前即通过引射器等结构与足够的空气（一次空气）充分混合。其具备以下几个明显的产品优势：
第一、热效率高，红外线灶具热效率普遍在70%以上，相比于普通燃气灶，更加节能省气。
第二、环保，红外线燃气灶采用的是无焰燃烧原理，燃烧使用没有可见的明火，所以即便是长期使用也不会污染到厨房环境，熏黑炊具。同时红外线燃气灶因为燃烧充分，所以污染物的排放量大大低于国家标准，特别是一氧化碳的排放量，只有国家标准的十分之一。
第三、火力强劲，红外线灶具经过多次混合蓄热，燃烧温度可达到1000℃以上，烧水、炒菜更快。
第四、安全，红外线灶具具有较好的抗风性，不易被风吹灭，且不易产生黄焰、脱火、回火等不稳定燃烧现象。其采用预混辐射的燃烧方式，在工作时无噪音。
除此之外，红外线灶具也契合了整个产业的发展趋势，潮流家电网曾在《2025年厨电市场会下滑多少？》一文中提过，2026年厨电行业“价值回归”将带来一定的机会，相比于普通燃气灶，红外线灶具不仅定位和均价更高，同时兼具差异化。
业内普遍认为，新能效等级实施后，普通老机型面临被淘汰，红外线灶凭借天然能效优势，极有可能成为中小品牌合规升级的“最优解”。
陈云也认为，目前，红外灶每年正以8%以上的年复合增长率稳步提升，随着当前技术的突破，大火力红外灶已然没问题（如：村田4.8KW红外灶，相当于大气灶6.8KW），加之国家“双碳战略”计划，以及各品牌的加力进驻，推广和教育必然加强，预计2030年将突破30亿的市场规模。
格局尚未成型，机遇与挑战并存
从产业端来看，虽然红外线灶具进入国内市场已经超过了30年，但仍旧属于小众市场，需求端主要集中在华南、西南等局部市场。
从供给端来看，红日、万邦、厨之宝等一批专业老牌表现稳健、区域渗透率高：作为行业开创者的红日，红外燃烧技术积淀最深，华南、西南基本盘稳固，高端与商用双线强势。万邦主要深耕广东及华南市场，主打高性价比红外灶，渠道下沉能力强，在乡镇与三四线口碑突出。厨之宝产品矩阵聚焦中端，低碳、省气标签鲜明，在南方省份替换市场渗透好。
与此同时，后来者的村田、太太乐等品牌同样值得重点关注。
整体来看，红外线灶这一细分领域尚未形成品牌格局，对于中小品牌来说就是机会。
但也正如业内人士所言，当下红外线灶具市场机遇与挑战并存，机遇就是贴合了政策走向，而最大的挑战则是市场容量并不高，头部品牌并未直接参与（华帝聚能灶走的另一条技术路径）。
对此，陈云认为，红外线灶具前期市场普及率不高主要是因为三个原因：其一，前期教育原因，很多消费者不知道红外灶及其优势；其二，专利保护和技术壁垒，让新进者有难度；其三，前期产品本身的火力技术突破不利，主要以小火力的红外灶为主，而消费者喜欢爆炒大火力灶。
奥维云网厨卫及家居事业部高级研究员徐荣超则认为，新的《燃气灶具能效限定值及能效等级》的执行，对于红外线灶来说，利弊分化明显。利好层面，红外灶先天热效率优势突出，更易达标甚至突破70%能效门槛，同时产品安全属性更强。利空维度，全行业主流品牌几乎把所有主销燃气灶都升级到了70%以上的热效率，一定程度上抹平了红外线灶核心能效优势；加之红外灶存在清洁困难、售价偏高的短板，且行业头部品牌并未全面加码布局该品类。所以，综合来看，红外线灶短期难以实现大规模放量。
换个角度来看，潮流家电网认为，进入存量市场之后，中小厨电企业要生存就要找到增量，对于尚未布局红外线灶的中小企业来说，假如有合适的渠道、经销商，布局红外线灶就是一个不错的选择。
与其在普通燃气灶市场内卷至死、利润枯竭，不如在叠满“政策红利+体验差异+蓝海竞争”三重buff的红外线灶市场搏一搏。
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