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凯度“升级”,诠释产品主义者的“用心哲学”

   
来自:潮流家电网 发布日期:2024/8/22 22:53:24
2024年上半年,凯度蒸烤一体机在线上市场零售额份额达到了16.4%,Top10畅销机型中凯度占据了5席;2024年上半年凯度净水机在一级市场零售量和零售额同比分别增长了267%和237%;2024年618期间,凯度洗碗机在线上市场零售额同比增长了14.1%。

  奥维云网(AVC)推总数据显示,2024上半年厨卫大电(烟、灶、消、洗、嵌、集、电热、燃热、净水)零售量4149万台,同比增长0.5%,零售额771亿元,同比下滑2.3%。

  从趋势上来看,这几乎是过去几年厨电行业的“缩影”。唯一不一样的是当下我们面临的宏观环境和产业环境更为艰难,以至于欧派姚良松说,2024是30年来压力最大年份。

  即便如此,仍然有一家企业保持高速增长,那就是凯度。

  从数据上来看,自2010年成立以来,凯度复合增长率超过了50%。单就2024年来看,来自中国家用电器研究院的数据显示,2024年上半年,凯度蒸烤一体机在线上市场零售额份额达到了16.4%,Top10畅销机型中凯度占据了5席;2024年上半年凯度净水机在一级市场零售量和零售额同比分别增长了267%和237%;2024年618期间,凯度洗碗机在线上市场零售额同比增长了14.1%。

  凯度董事长傅平接受专访

  究其原因,在接受潮流家电网采访时,凯度董事长傅平认为,一方面来自于产品创新能力,另一方面则是一直坚持的“用心哲学”,过去十四年凯度一直非常重视用户、倾听用户、服务用户。

  把这些看成过去十四年凯度快速成长的基石,那么面对未来竞争更加激烈的市场,凯度将如何穿越周期,仍旧保持高速发展?

  8月16日,凯度在上海举行了以“新外有心”为主题的2024新厨电品牌升级发布会,会上凯度对品牌VI进行全面升级,并同步推出了“凯度新厨电5N标准”及五大年度战略新品,全面开启“中国高端新厨电专家”定位的新篇章。

  梦想始于蒸烤箱,成于技术创新和用户洞察

  在发布会上阐述凯度品牌发展史时,凯度CEO柯漫说:“凯度曾经将‘蒸烤⽂化,世界同享’印在初期的品牌画册上。” 对于这句话,乍一看,很多人可能并没不明白其中的意义,但是对于凯度人来说,这是凯度梦想开始的地方。

  凯度CEO柯漫

  十几年前,不管是京东还是淘宝,其实并没有蒸烤箱这个品类,直到2012年凯度推出第一台嵌入式蒸烤箱,蒸烤箱才开始慢慢进入大众视野。

  众所周知,西方的饮食文化偏向于“烤”,典型代表就是面包,有成百上千种烤制⽅法。而中式餐饮则偏爱“蒸”,在中国万物皆可蒸。这两种不同的烹饪方式让凯度创始人萌生了一个想法,是否有一款产品可以同时囊括“⻄式烤+中式蒸+⽆明⽕油烟”?

  想法很美好,不过问题也随之而来,如何实现⽆明⽕蒸?如何打造同时擅⻓中⻄餐的烤?⼜如何解决蒸(⽔)和烤(⽕)合⼀的难题?

  从概念到技术,就像是在暗夜里摸索。但这也奠定了凯度未来的发展基调,以技术创新为“矛”,打破“工厂思维”的桎梏,真正以产品为媒介,为消费者创造美好厨居生活。

  “我原来是教师,教了六七年书之后才出来创业,我的性格决定了我们公司是一个相对内敛的公司,我们会基于自己的节奏去做自己认为对的事情。”

  正如大家所知道的,创始人的气质和眼光不仅决定了企业的方向,也决定了企业的内在价值。

  经过不断地技术攻关,2010年,梦想终于照进了现实,凯度率先研创出直喷式蒸发器,开启了蒸烤箱技术自主创新的序幕;2012年,厨电新物种蒸烤箱正式问世;随后的2015年,为了解决用户蒸烤箱大容量的需求,凯度首创了56L外置水箱大容量嵌入式蒸烤箱,如今,水箱外置和大容量已经成为蒸箱和蒸烤箱的标配;2019年,为了满足用户均匀烘烤的需求,凯度研发出了双热风技术。

  假如说蒸烤箱的推出更多的是基于技术创新,那么随后一连串的深度创新则更多地基于用户需求。这已经成为凯度创新的核心一环。

  傅平告诉潮流家电网,凯度会做很多的用户调研和访谈,会认真听取用户的的评论和建议,凯度不会为了创新而创新,而是基于用户的使用场景,洞察他们真正的需求。所以凯度不会内卷产品参数,而是聚焦做好产品,得到用户真正的认可。

  冯唐在《有本事》中写道:“一只鸟敢站在脆弱的枝条上歇脚,它依仗的不是枝条不会断,而是自己有翅膀,会飞。”

  从梦想起航到成为中国蒸烤专家,每一项关键核心技术的突破,有凯度人的情感和汗水,同样背后也离不开用户洞察。就像这次的品牌升级,外在是凯度以全新的姿态坐实中国高端新厨电的品牌定位,但内在则是“用心哲学”,凯度希望用更好的产品服务用户,为用户创造新质生活感。

  “其实在今年4月份的一次产品发布会上,我们就明确了品牌升级,包括从中国蒸烤专家升级为中国高端新厨电专家,我们之所以这么做,就是源于对用户的洞察和品类扩张。”傅平坦言。

  这也是凯度和其它大部分企业不一样的地方,凯度提供的不仅仅是产品,还有成为用户的知己,服务于他们对生活的热爱,服务于对用户自身价值的探寻。

  就像柯漫在主题分享时所言,我们不只是聆听客户的心声,还要洞察用户的需求,想用户之所想,以满足用户内心深处向往的生活为目的,来构建品类,并提供一站式的解决方案。

  进军新厨电,打开未来增长之门

  当我们深入了解凯度发展史的时候,就会发现,直到2020年之后,凯度才开始品类扩张。

  站在产业角度而言,很难想象,因为2010年-2020年这十年,是中国厨电产业的“黄金年代”,房地产市场的高速发展带来了“增量需求”,不仅让厨电企业获得了快速发展,也催生了集成灶、集成烹饪中心等新品类。

  但是凯度却选择了聚焦“蒸烤箱”这一核心品类。

  在接受潮流家电网采访时,傅平表示,当凯度锚定一个品类后,就会垂直地钻研下去,我们对品类的选择一定是坚持长期主义。

  其实,不管是技术创新还是品类扩张,凯度都比较克制,当然,也并非“原地踏步”。早在多年前,凯度就在思考未来。为此,凯度和很多专家顾问交流、调研⾏业和市场,花了很多时间和精⼒,但⼀直没有找到满意的答案。

  “后来我们认为还是要从⽤户出发寻找答案,不能闭门造车。”傅平告诉潮流家电网,⽆数次聆听⽤户的⼼声后,我们提出了“新厨电”的概念。

  凯度的产品随之也从蒸烤箱,逐渐拓展到了以蒸烤箱、洗碗机、净饮机、咖啡机、集成灶五⼤新厨电品类为主,厨师机、电蒸锅等N个新厨电品类为辅的全厨居场景覆盖。

  在本次发布会上,凯度首次提出了“凯度新厨5N标准”,涵盖新品类、新技术、新体验、新生代、新主张五大方面。这也是新厨电和传统厨电的本质区别。

  傅平认为,近些年,消费者的需求已经发生了明显的变化,早期消费者对于厨电产品的需求更多是功能性的,帮助消费者解决烹饪的问题,但是随着消费者生活水平的提升以及对美好生活的向往,他们希望产品能够给他们带来情绪价值或者说幸福感。

  这也是凯度升级的底层逻辑,更是凯度全面进入“新厨电”的底气。

  站在企业角度来看,这是一个企业发展的必经之路,单一的蒸烤箱品类已经跟不上凯度的发展速度,凯度想要继续保持高速发展,唯有品类扩张和多渠道运营,其中品类的选择和差异化创新能力至关重要。

  我们以净水为例,传统的全屋净水系统在别墅和大平层安装的比较多,主要是因为全屋净水方案的安装有三大难题:设备多、占地太大、成本太高。这也是全屋净水无法普及的核心原因。为了解决这一难题,凯度推出了原创的全屋净水“新物种”——凯度集成净⽔中⼼i5000.体积仅0.27立方米,就能享受净洗自由、直饮自由、软水自由和畅用自由。如此,即便是小面积的房子也能用上全屋净水。

  这样的例子在凯度近几年创新发展史上数不胜数。

  “我们对于品类的选择是比较克制的,之所以会选择洗碗机、净饮机、咖啡机等作为新厨电核心品类,既是基于对未来市场的研判,比如新品类厨电普及度远不如烟灶,同时还基于用户需求,我们会根据用户的生活场景,洞察他们的需求,然后朝着这个方向研发。”

  傅平告诉潮流家电网,为了推出咖啡机,凯度研发周期超过了三年。洞察到越来越多消费者喝水时喜欢加入一些冰块,特别是在炎炎夏日,由此凯度推出了全球第一台嵌入式制冰净饮机。

  从某种程度上说,蒸烤箱在中国的发展历程就是凯度的创新发展过程,这是凯度的过往;如今,新厨电接过了新的一棒,并朝着未来快步前行。

  或许这就是凯度能够保持快速增长的底气,相比于大部分厨电企业,凯度是为数不多跟上消费者偏好,保持产品创新力的企业:

  在凯度,产品被倾注情感,凯度永远只做自己最擅长的事情。

  在凯度,人人都会熟练地使用凯度的产品,人人都是产品经理。

  在凯度,用户被用心对待,凯度是他们美好生活的参与者和见证者。

  从整个家电行业来看,这是一条全新的路径,不管是产品的从“0到1”,还是凯度的“用心哲学,抑或是”发布会邀请消费者到场见证……用CEO柯漫的话说,路漫漫其修远兮,需要凯度自己去求索

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