冲击一线,樱雪的决心和信心来自哪里?
在接受潮流家电网采访时,樱雪集团副总经理兼营销总经理陳嫊縈向记者介绍了2017年樱雪厨电从产品、渠道和营销战略的一系列重要动作以及2018年的部署规划。她指出,2017年处于优胜劣汰过程中的厨电市场依旧保持着较好增长状态,并且强者恒强、大者恒大的特征没有改变。在残酷的市场竞争中,樱雪2017年取得了远高于行业平均水平的增长。智能化的风潮席卷厨电行业,厨电厂家应时代要求纷纷转型,产品结构随之升级,智能化厨电产品层出不穷。健康、智能、有格调成为消费者对家的新期待。
对于厨电产品的智能化这一趋势,在掌管樱雪厨电国内营销及产品技术开发的陳嫊縈看来,厨电智能化的目的在于最大程度解放人类的双手和大脑,虽然目前还做不到完全的智能,但这是趋势。可以说,厨电产品的智能化带给了厨电市场新的机会。从2015年起,樱雪就开始走打造超级单品的精品路线。2016年,樱雪推出超级单品:超魔007智能油烟机和魔焰007灶具;2017年年中推出零油烟系列超魔007烟灶套装和零冷水系列秒热L9燃气热水器。双零新品打破了传统的厨电思维,更加贴近用户对于未来厨房的探索和构想。
从结果来看,精品路线的确立和超级单品的祭出为樱雪带来了销售上的较大成功,但在陳嫊縈看来,樱雪还可以有更多的想象空间。近年来,传统厨电增长趋势已经放缓,行业中的很多厂家都开始扩张新的品类。樱雪同样有所行动,2018年,樱雪将会增加洗碗机、集成灶、净水器和壁挂炉产品线,全面完善产品矩阵。而连接产品和消费者的载体,就是樱雪厨电终端实体店。陳嫊縈对潮流家电网坦言,厨电行业发展的方向已经十分明朗,聚焦场景的厨房生态改革已经开始,注重体验的全新消费观念正在形成,注重效率的的售后服务成为当下用户考验商家的基本要求,这一系列转变导致的结果直接体现在原先仅以批发为生的代理商已经触及到了发展的天花板。再者,厨电产品不同于其他传统小家电产品,它属于“半成品”,需要专业人员调试与安装后,才算“成品”。传统的代理商、经销商要想生存和发展下去就必须转型成为懂新零售擅长服务的新型服务商。
随着新零售新渠道的加速融合,购物体验毋庸置疑成为线下实体、渠道发展的突出重围的突破口。有研究报告指出,中国或将于2020年前成为亚洲最大的智能家居市场,那么,未来厨电的服务形态,必将更加强调以用户为中心。“通过聚集场景推动终端升级,不仅仅是樱雪厨电应对行业变化而做出的应对策略,更是实体经济在竞争激烈的环境中生存的杰出判断。樱雪的新终端就是效率终端,产品成套化购买,并快速妥帖地送达消费者家中。”陳嫊縈道。从2017年开始,樱雪厨电在全国加快了开设大店、体验店的节奏,截止2017年底,面积80㎡以上、时尚感与科技相结合的体验店110家在全国落地。2018年,樱雪厨电将继续建成面积100㎡以上的体验店110家。“如果要展示全线产品,店面至少要有150㎡的使用面积。11大产品品类通过在空间上做减法,功能上做加法,引领中国家庭步入高品质、智能化、一体化的健康生活。”陳嫊縈向潮流家电网强调道。
抓住90后人群将成突破口