自古以来，民以食为天。由于食品生产过程不透明、加工链条长等问题，信息很难为外界获悉，无法进行食材溯源导致消费者对部分食品企业信心不足；而在已有的溯源体系中，基本的应用都在中心化的管理机制之下，由于所有业务对中心管理机构的依赖程度很高，供应链之间彼此独立各自记账，存在因为自身利益考虑篡改数据的风险。此外，面对监管机构，企业为了实现自身利益上演“猫鼠”游戏，让用户原本脆弱的信任更加岌岌可危。
面对用户食材信息获取难的痛点，海尔运用区块链技术从源头为用户打造食联网诚信溯源平台。基于区块链背后的哈希算法和分布式技术，区块链中任意部位的数据改动都会导致其他数据更改，因此数据具有不可篡改性。同时，区块链可实现数据链式储存，并提供数据存证，通过时间戳可以追溯每笔数据。在区块链的帮助下，海尔食联网诚信溯源平台为食材建立“身份证”，通过资源方上传生产、加工、流通等全流程信息，并接受相关机构认可和国家监管机构检查，以联盟节点身份授予监管机构审阅权限，确保溯源平台信息精准无误。
除了诚信溯源平台所保障的安心食材体验外，海尔智慧厨房还基于食联网实现了冰箱与油烟机、灶具、烤箱等不同厨房网器的互联互通，并可通过食材数据为用户提供推荐菜谱、饮食方案定制等主动服务，实现一站式的智慧厨房解决方案，满足用户的个性化需求。而这背后和海尔人单合一模式密不可分，通过在科技创新道路上一直坚持不断突破进取，海尔已为其他企业探索智慧家庭提供了有益借鉴。
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