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立秋,用它煲汤

——方太智控系列灶具新品上市   
来自:潮流家电网 发布日期:2018/8/7 16:11:23
近日,方太智控系列燃气灶TC1B全新上市,在这个立秋,用健康安全的产品体验,为你煲一碗养生汤。
    “凡饮食滋味,以养于生。食之有妨,反能为害。所食之味,由与病相宜,由与身为害,若得宜则益体,害则成疾。”
    医圣张仲景非常重视食物对于人体的疗养作用,千百年来中国人形成的饮食习惯,也深受中医文化影响,主张食疗,更注意应时节变化而进食。
    从孔夫子食不厌精脍不厌细的儒家士人从食物出发的天下大观,也能看出国人对于吃的讲究,到了何种程度。
    在这样的饮食文化下,中国人对于火的把控可谓讲究到巅毫,灶具作为烹饪的重要工具,在中国人的厨房里,既要大火够猛,又要小火够稳,这才能够激发不同食物的灵魂。
    近日,方太智控系列燃气灶TC1B全新上市,在这个立秋,用健康安全的产品体验,为你煲一碗养生汤。
    健康
    中餐中,爆炒情况多见,爆炒常伴随高温带来的健康风险,油温过高时,会激发、产生食用油本身以及食物材料中不利于健康的各类物质。TC1B采用油温管家功能,实现油温监测,无论厨艺小白还是掌厨老手都有可视化油温指导,让健康看得见。
    当锅内达到约166-220℃的健康油温,油温管家指示绿灯亮起,提示食材适时下锅,超出鲜嫩脆爽健康菜肴。
    当锅内油温超过220℃左右时,油温管家指示红灯预警,提醒用户油温过高,并伴随健康风险,适度调节火力为宜。(以上油温数据均来源于方太实验室,使用条件不同会产生一定差异)
    安全
    让下厨者安心烹饪,安心下厨是方太一直的追求,在保证健康的同时,TC1B具备智能防干烧功能,加入双重熄火保护。
    TC1B的两个灶头分别配有温控探头,当锅底温度高于265℃左右时,就会自动切断气源并蜂鸣报警。(以上油温数据均来源于方太实验室,使用条件不同会产生一定差异)
    同时,TC1B还可分辨灶具无锅状态以及意外熄火状态,随时介入自动关火、断气。
    贴心
    方太一以贯之追求以幸福为目标的创新思路,在TC1B的产品应用技术上也有所体现。煲汤的时候,沸腾的汤汤水水顶开锅盖,四溢到台面上,又或者熬粥的时候煮沸的粥溢出锅口,这样的情况难免让下厨者手忙脚乱,忙着关火。
    TC1B除了提供稳定的小火档之外,还特别采用了外对流加热功能,让锅内形成向内翻滚对流,防止溢出。
    以健康和安全为关注点的方太智控系列燃气灶TC1B,用心考虑到更多用户的使用体验细节,而这也正是方太孜孜以求的“为了亿万家庭的幸福”企业使命的体现。
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