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美的厨电开启高端零售新模式,年内要开百家“厨语”体验馆

   
来自:潮流家电网 发布日期:2017-9-11 15:44:48
在人们直观的印象中,厨房应该是避不开的柴米油盐、锅碗瓢盆,少不了的烟灶、微波炉,甚至于消毒柜、洗碗机等厨房电器,厨房——往往只是一个单纯用于烹饪的场所。然而,美的厨电却以一种全新的家庭烘焙场景体验为主轴,给我们打造了一个又一个专属中国家庭的厨房场景。
    在人们直观的印象中,厨房应该是避不开的柴米油盐、锅碗瓢盆,少不了的烟灶、微波炉,甚至于消毒柜、洗碗机等厨房电器,厨房——往往只是一个单纯用于烹饪的场所。然而,美的厨电却以一种全新的家庭烘焙场景体验为主轴,给我们打造了一个又一个专属中国家庭的厨房场景。

美的厨电开启高端零售新模式,年内要开百家“厨语”体验馆

    不同于寻常家庭厨房的是,它有逼格,身在其中,不仅有漂亮的吧台和餐桌,既是操作台也是工作台,还是闲暇时品一杯小酒的休闲吧,更是随手一拍即获赞无数的朋友圈“炫耀贴”素材。
    它更有内涵和奇思妙想,这是一间种在你家“客厅里的厨房”,这里不再只被电视墙和沙发统治,有它是动手型吃货梦寐以求的厨房、一个专属的舞台,也是所有美食爱好者向往的“烘焙天堂”和“美食天堂”。它的名字叫“厨语”,它就是美的厨电全面开打体验式营销落地的“行业利剑”。

美的厨电开启高端零售新模式,年内要开百家“厨语”体验馆

    让未来厨房高端却不高冷
    众所周知,近年来智能化浪潮席卷全球,并且随着80后90后消费人群更愿意为品质和品牌付费,而不仅仅在意产品的性价比。
    正因为如此,以个性化、场景化为表现,以产品的高端化和智能化转型为核心的“厨房新经济”将愈演愈烈,厨电行业的竞争也在发生着如下变化:从关注产品功能到关注用户体验,从优化厨房空间到打造厨房生态圈,从提升生活品质到营造美食文化。
    鉴于此,短短四年里创造年复合增长率达到50%,稳居国内厨电企业第一位的美的厨电对此有着十分清晰的认识,开始积极探索O2O体验式营销,布局和打造高端体验店“厨语”,以其作为“未来厨房”的实体呈现,试图给用户带来最好的产品体验和有关烹饪的饮食理念,用积极地拥抱姿态迎接厨电行业新风潮。
    2016年6月,美的厨电全国首家200平米的“厨语”体验馆在武汉问世。以80、90后消费者为核心目标群,用中国城市家庭新兴的“家庭烘焙”场景为互动主轴,延伸配置了互动烘焙试玩区、咖啡休闲区、烘焙互动分享区、洗碗区、书吧休闲区,能体验、能分享、能社交,正如“厨语”主创设计师所说,“厨房是生活的开始,它应该国际范儿、极简主义、年轻时尚,但绝不高冷。”

美的厨电开启高端零售新模式,年内要开百家“厨语”体验馆

    “厨语”将客厅的中央舞台将转移到厨房这个高频刚需场景,以更亲和的方式与新一代吃货们沟通。更重要的是,厨语店内还专门营造了有面积差异的“大厨房”与“小厨房”场景,来示范中国厨房的两种最典型现状,同时设计师通过巧妙的体验环节设计,又让这大小不同的厨房,能获得同等的乐趣与便利。
    与其它厨电品牌不同,美的“厨语”希望用更简单直接的方式传递美食文化与新的生活方式,用更智能化、人性化的产品改变厨房设备的刻板印象,让厨房从紧张变得放松、操作从繁琐变得简单、氛围从沉重变得明快,让高端不再高冷。
    玩转更年轻时尚的体验式营销
    现如今,85、90后已经成为厨房消费的主流人群,他们对吃很有讲究,还很看重趣味性。因此,“厨语”体验馆在优化厨房空间、打造厨房生态的同时,还必须兼具“体验、分享、社交”的功能,让消费者在体验美食文化的同食,潜移默化地感受到生活品质的提高。
    当你走进厨语体验馆,醒目的并不是一字排开的电器柜台和硕大的特价标牌,而是沙发、冷餐、饮食文化墙,大吧台大餐桌,嵌入式烤箱,会自己洗的吸油烟机,还有一个个系上围裙就能做饭的真实厨房操作台……可以说,这里满足85、90后新一代吃货们关于厨房的所有幻想。

美的厨电开启高端零售新模式,年内要开百家“厨语”体验馆

    “厨语”体验馆通过普及化场景交互式体验营销,帮助用户亲身体验、分辨产品的手感、性能、装修风格匹配度等,从而更加方便快捷的选择合适的产品。同时,还根据生活化场景设置了产品展示、烘焙体验、社交分享、儿童乐园、跨界市集、产品体验、文化体验等功能体验区,将场景体验式文化贯穿其中,三五好友或者是一群美食爱好者可以在此相聚厨语,以厨艺会友,体验智慧家电,舒缓生活压力。

美的厨电开启高端零售新模式,年内要开百家“厨语”体验馆

    在体验馆内,独特的“厨语”线下体验文化一方面可通过消费者线上报名,线下馆内参与免费活动,实现购买产品、免费培训、菜谱共享等,加强用户与产品联系;另一方面,通过线下活动实现品牌跨界合作,达成厨房长尾生态经济。比如和豆果美食,花点时间,逻辑思维,吴晓波频道,伙力食等强强联手,为消费者提供更时尚和年轻态的一站式体验式购物环境。

美的厨电开启高端零售新模式,年内要开百家“厨语”体验馆

    很显然,以年轻用户为核心目标群,“厨语”通过线上聚拢粉丝、引导线下体验的形式,更能拉近与用户的距离,更能实现精准地营销,从而提升顾客的满意度和购买成交率。
    为此,已实现落地16家的美的“厨语”体验馆据悉2017年其开设速度会进一步加快,将最终建成100家规模,逐步由试验模式进入普及模式,在全国核心门店开放场地、食材等资源,为更多美食爱好者、更多年轻消费者免费提供新型厨房体验,最终做到让未来智能厨电卖的不再是性价比,而是产品背后的生活方式。
关键词: 美的厨电厨语
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